Verkohlte Tomaten-Bruschetta
Das Rezept verkohlte Tomaten Bruschetta könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 28 Minuten. Eine Portion enthält 30 Kalorien, 1g Eiweiß, und 2 G Fett. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Julienne geschnittenem Basilikum, Weinessig, Pflaumentomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. icht so enorm. Versuchen Verkohlter-Tomaten-Bruschetta, Verkohlte Tomaten-Salsa, und Verkohlte Tomaten-Salsa für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schneiden Sie Tomaten quer in 1/4-inchthick Runden.
Legen Sie die Tomate auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech, das mit Kochspray überzogen ist.
Tomate mit 1 Esslöffel Öl bestreichen; mit Salz bestreuen. Broil 19 Minuten oder bis Tomate beginnt zu verkohlen.
Tomate in eine Schüssel geben; mit Basilikum und Essig werfen, Tomate leicht mit einem Löffel aufbrechen (Mischung sollte klobig sein).
Legen Sie Brotscheiben auf ein Backblech.
Pinsel 1 Seite der brotscheiben mit 1 1/2 Teelöffel öl. Braten Sie 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie leicht geröstet sind.
Aus dem Ofen nehmen und die Seite der Scheiben mit Knoblauchhälften einreiben.
Löffel Tomatenmischung auf vorbereitete Seite der Brotscheiben und oben mit Locken von rasiertem Parmesan.
Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.
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Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Dieser hervorragende Reservewein, der ausschließlich aus dem Weingut Poggio Reale hergestellt wird, ist ein anmutiger, samtiger Wein mit den charakteristisch erdigen Sangiovese-Aromen und reifen, ausgewogenen Fruchtaromen, die durch einen Hauch Eiche ausgeglichen werden.