Verwelkter Endiviensalat

Name: Verwelkter Endiviensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 speckstreifen, gewürfelt; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter bread, cubed and toasted; 1 Haufen curly endive, torn; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Estragon oder 2 Teelöffel getrockneter Estragon; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte grüne Zwiebel; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Estragon-Essig

Der Salat mit verwelktem Endiviensalat dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 20 Minuten. Für 43 Cent pro Portion erhalten Sie ein Hord'oeuvre für 6 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 113 Kalorien, 4 g Protein und 6 g Fett pro Portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speckstreifen, Salz, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Mit einer Löffelnote von 19 % ist dieses Gericht nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen verwelkten Endiviensalat, verwelkten Endiviensalat mit Orange, Datteln und Mandeln sowie Hühner-, Endivien- und Wurzelgemüsesuppe mit Endivien-Petersilien-Pesto.

Anweisungen

Den Speck in einer Pfanne knusprig braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Zum Abtropfen auf Papiertücher legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Öl zum Bratenfett hinzufügen; Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis sie weich sind. Essig, Estragon, Salz und Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

In einer großen Schüssel Endivie, Brotwürfel und Speck vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

Endivien

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Das warme Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

speckstreifen, gewürfelt 42 Esslöffel geschmolzene Butter

bread, cubed and toasted 1Haufen

curly endive, torn 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Estragon oder 2 Teelöffel getrockneter Estragon 2

Knoblauchzehen, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte grüne Zwiebel 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Estragon-Essig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Eighteen Miles Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.

Achtzehn Meilen Chardonnay

Die Winzerin Jessica Boone hat sich für diesen hellen, komplexen Chardonnay an der kühlen Küste von Sonoma entschieden. Leichtes Steinobst, Meyer-Zitrone und eine ansprechende Mineralität in der Nase übertragen sich auf einen cremigen Gaumen, der durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird. Noten von Vanille und süßer Eiche verstärken die Komplexität des Weins. Für die Weine von Eighteen Miles bezieht Jessica Boone (von Passalacqua Winery) Trauben aus neun verschiedenen Appellationen, die alle in einem Umkreis von achtzehn Meilen um Healdsburg, Kalifornien, liegen. Bitte probieren Sie auch Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir und Petite Sirah.