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Vichyssoise-Tag

Vichyssoise-Tag
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Vichyssoise aus. Eine Portion enthält 41 Kalorien, 0g protein, und 4g Fett. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 8. Wenn Sie Butter, Currypulver, Lauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. erbesserbar. Ähnliche Rezepte umfassen Vichyssoise-Tag, Vichyssoise-Tag, und Vichyssoise-Tag.

Anweisungen

1
Entsorgen Sie die grünen Spitzen des Lauchs und teilen Sie den Lauch der Länge nach auf.
Zutaten, die Sie benötigen
LauchLauch
2
In kaltem fließendem Wasser waschen, um den gesamten Sand zu entfernen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
3
Abtropfen lassen und fein hacken.
4
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
5
Die Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
6
Fügen Sie den Lauch hinzu und braten Sie ihn bei mäßiger Hitze an, bis er verwelkt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
LauchLauch
7
Fügen Sie das Currypulver hinzu und kochen Sie für 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypulverCurrypulver
8
Fügen Sie die Hühnerbrühe und Kartoffeln hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
KartoffelKartoffel
9
Zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen
10
45 Minuten bis 1 Stunde, bis die Kartoffeln weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
11
Die Mischung in einer Küchenmaschine pürieren. Abdecken und kühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
12
Wenn Sie bereit sind zu dienen, Schneebesen in der Buttermilch, stellen Sie die Würze.
Zutaten, die Sie benötigen
ButtermilchButtermilch
WürzeWürze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
13
In gekühlten Schalen servieren, mit einer Prise gehacktem Schnittlauch und einer Prise schwarzem Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
SchnittlauchSchnittlauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
14
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Beitrag
17
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SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score0
Gluten FreiVegetarisch
DiätenGluten FreiLacto-ovo-vegetarisch
GerichteBeilage
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