Vietnamesische Tofu-Nudel-Salat Wraps

Name: Vietnamesische Tofu-Nudel-Salat Wraps
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 ( Auberginen) karotte, in Streichhölzer geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fester oder extra fester gewürzter Tofu, dünn geschnitten; 5 (kann sein oder überfliegen) fischsauce, (siehe Anmerkung); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minze; 8 große Blätter grüner Blattsalat; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne Reisnudeln oder Reisstäbchen (siehe Hinweis); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnee Erbsen, getrimmt und sehr dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also vietnamesische Tofu-Nudel-Salat-Wraps aus. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept hat 127 Kalorien, 7g Protein, und 2 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Karotten, Minze, extra festem gewürztem Tofu und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. 42 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. 1%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Einfache vietnamesische Salat Wraps, Vietnamesische Schweinefleisch Salat Wraps, und Fleischloser Montag: Vietnamesische Auberginen-Lauch-Salat-Wraps.

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

karotte, in Streichhölzer geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fester oder extra fester gewürzter Tofu, dünn geschnitten 5(kann sein oder überfliegen)

fischsauce, (siehe Anmerkung)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Minze 8große Blätter

grüner Blattsalat 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 57Nüsse jeder Art (gehackt)

dünne Reisnudeln oder Reisstäbchen (siehe Hinweis)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnee Erbsen, getrimmt und sehr dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.