Vincigrassi

Name: Vincigrassi
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Huhn gizzards, grob gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerleber, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mehl plus 1/2 Tasse für Kinder reserviert; 4 (Winter) frischer Thymian (oder 2 Esslöffel getrocknet); 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 rezept Bechamelsauce; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Waldpilze, Pfifferlinge, Steinpilze oder Austern, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebene Muskatnuss; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, in 1/4 Zoll Würfel schneiden; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmigiano; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grieß Mehl; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten, zerkleinert und gut mit ihren Säften gemischt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vergine; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) vergine; 4 (Winter) vergine; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vin Santo

Vincigrassi erfordert etwa 2 Stunden und 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Hauptgericht hat 1968 Kalorien, 108g protein, und 115g Fett pro portion. Dieses deckt 71% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Knoblauch, Mehl plus 1/2 Tasse Zucker, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was enorm ist. Versuchen Sie, für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

So bereiten Sie Nudeln zu:Machen Sie einen einfachen Nudelteig mit Mehl, Öl, Vino Santo und Eiern in einem Brunnen auf einer Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Lorann Professional Kitchen®

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

(Keebler)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Rollen Sie auf der dünnsten Einstellung der Nudelmaschine und schneiden Sie sie in Längen, die zu Ihrer Lasagne-Pfanne passen. 1 Minute in Salzwasser kochen und im Eisbad auffrischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Weiße Perlendragees

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pasta Maschine

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zum Trocknen auf Handtücher legen.

So bereiten Sie die Füllung vor: In einer 12-Zoll- bis 14-Zoll-Bratpfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es räuchert.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel und Pancetta dazugeben und etwa 8 bis 10 Minuten weich und golden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie Hühnerleber, Schneestürme und Pilze hinzu und kochen Sie 8 bis 10 Minuten, bis sie hellgrau sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Fügen Sie Tomatensauce, Hühnerbrühe und Wein hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze 1 Stunde lang, bis sie ziemlich dick sind. Abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Um Lasagne vorzubereiten: Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Bürsten Sie eine 14 Zoll x 9 Zoll Lasagne Pfanne und Schicht in der folgenden Reihenfolge von unten: Hühnerlebersauce, Nudeln, Bechamelsauce, mit Muskatnuss hinzugefügt, und geriebener Käse (spart mindestens 1 Tasse Bechamelsauce für letzte Topping).

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Cranberrysauce Zum Servieren