Vollkornfüllung mit Pancetta, Kastanien und Parmesan

Vollkornfüllung mit Pancetta, Kastanien und Parmesan
Vollkornfüllung mit Pancetta, Kastanien und Parmesan könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 442 Kalorien, 12g protein, und 28g Fett jeder. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Parmesankäse, rustikales Brot, Rosmarin und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Ciabatta Füllung mit Kastanien und Pancetta, Ciabatta Füllung mit Kastanien, Pilzen und Pancetta, und Tagliatelle mit Kastanien, Pancetta und Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Position Rack in der Mitte des Ofens undvorwärmen auf 375 ° F. Toss Brotwürfel and2 EL Öl in große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotwürfelBrotwürfel
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
BackofenBackofen
2
Verbreiten insingle schicht auf großen umrandeten backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
3
Mit Salz und frisch gemahlenem Schwarz bestreuenpfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
SalzSalz
4
Backen, bis Brotwürfel golden sindund etwas knusprig, gelegentlich umrühren, etwa 15 Minuten. Etwas abkühlen lassen, dann Zurückbrotwürfel in eine große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotwürfelBrotwürfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchüsselSchüssel
5
Sauté pancetta in schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig, Zugabe von Öl ifdry, ca. Kippen pfanne zu allowpan drippings zu akkumulieren an 1 ende undverwenden geschlitzten löffel, transfer pancetta tobowl mit brot würfel.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotwürfelBrotwürfel
2 Rote Zwiebeln Gehackt2 Rote Zwiebeln Gehackt
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
PfannePfanne
6
Kastanien und Schalotten in der Pfanne abtropfen lassen und etwa 6 Minuten braten, bis sie braun werden.
Zutaten, die Sie benötigen
KastanieKastanie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Addthyme und Rosmarin; rühren 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
RosmarinRosmarin
8
Transfermischung in Schüssel mit Brot. DO AHEAD: Canbe gemacht 1 Tag im Voraus. Abdeckung; chill.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
9
Ofen vorheizen zu 375 °F. Großzügigbutter 13x9x2-zoll glas backform.Kochen Sie 3 Tassen Brühe in einem mittleren Kochtopfbis auf 1 1/2 Tassen reduziert, 6 bis 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Glas BackformGlas Backform
BackofenBackofen
10
Eier in einer anderen großen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
11
Mix incheese. Allmählich in Brühe verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
12
Pourbroth Mischung über Kastanien-Brot-Mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
KastanieKastanie
BrotBrot
13
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und gut umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
14
Übertragen Sie die Füllung auf das vorbereitete Backenrot. Schüssel mit Folie abdecken und 25 Minuten backen.
Zutaten, die Sie benötigen
StuffingStuffing
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
15
Folie entfernen und unbedeckt backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Ränder leicht knusprig sind, etwa 20 Minuten länger.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
16
* Geschälte gekochte Kastanien; in einigen verkauftsupermärkte und in Fachgeschäften.
Zutaten, die Sie benötigen
KastanieKastanie
17
Bon Appétit
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score2
GerichteBeilage
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