Würziges Gemüse-Ei gebratener Reis

Name: Würziges Gemüse-Ei gebratener Reis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. basmatireis oder 400g 14oz übrig gebliebener gekochter Reis; 1 rote Chilischoten, entsättigt und gerieben oder sehr fein gehackt; 3 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 2 TL Knoblauchpulver sonnenblumenöl; 2 groß karotten, gewürfelt; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Chinakohl, fein geschnitten; 2 Eier, leicht geschlagen; 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gefrorene Erbsen; 1 2 TL Knoblauchpulver Sojasauce, plus extra zum Servieren, wenn Sie möchten

Das Rezept Würziges Gemüse Ei gebratener Reis ist fertig in etwa 30 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, milchfrei und lacto ovo vegetarisch option für Liebhaber von chinesischem Essen. Für $1.12 pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Eine Portion enthält 326 Kalorien, 11g protein, und 6g Fett. Wenn Sie Karotten, Erbsen, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 127 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. ergebnis von 90% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Einfacher Gemüse gebratener brauner Reis mit Ei, Würziges Rindfleisch und Spinat Stir Fry mit Ei gebratenem Reis, und veg gebratener Reis , wie man Gemüse gebratener Reis macht / Reis s.

Anweisungen

Wenn Sie den Reis von Grund auf neu zubereiten, kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen und lassen Sie ihn abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Mischen Sie die Chilis und den Knoblauch (in einem Stößel und Mörser, falls vorhanden) mit einer Prise Salz, um eine Paste herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Fügen Sie den Kohl und Chili-Paste und kochen für 1 min mehr. Tipp in den gekochten Basmati oder übrig gebliebenen Reis und unter Rühren braten für 1 min bis kochend heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Chili-Pfeffer

Reis

Schieben Sie die Reismischung auf eine Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Eier in den geräumten Raum und Scramble bis zum Satz.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebeln, Erbsen und Soja unterrühren und alles zusammen anbraten, bis die Erbsen heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Erbse

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

Pfanne

Wok

Zutaten

Portion:

2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

basmatireis oder 400g 14oz übrig gebliebener gekochter Reis 1

rote Chilischoten, entsättigt und gerieben oder sehr fein gehackt 3

knoblauchzehen, zerkleinert 12 TL Knoblauchpulver

sonnenblumenöl 2groß

karotten, gewürfelt 2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Chinakohl, fein geschnitten 2

Eier, leicht geschlagen 3

Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gefrorene Erbsen 12 TL Knoblauchpulver

Sojasauce, plus extra zum Servieren, wenn Sie möchten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Gebratenen Reis. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc Blend mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.