Würziges Schweinefleisch und Chili-Pfeffer-Gulasch

Name: Würziges Schweinefleisch und Chili-Pfeffer-Gulasch
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. basmati- oder Langkornreis, gewaschen; 5 paprika (verwenden Sie eine Farbmischung), in Scheiben geschnitten; 2 Kilogramme schweineschulter ohne Knochen, in 1 Stück, ohne Haut, Fett übrig; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pflaumentomaten von guter Qualität; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kümmel; 1 Haufen Kleine frische flache Petersilie, gehackt; 1 Haufen Kleiner frischer Majoran oder Oregano, Blätter gepflückt; 1 zitrone, geschält; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten großzügige gehäufte Esslöffel mild geräucherter Paprika, plus ein kleines Extra zum Servieren; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gegrillte Paprika, abgetropft, geschält und gehackt; 2 frische rote Chilis, entkernt und fein gehackt; 2 rote Zwiebeln, geschält und fein geschnitten; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Würziges Schweinefleisch- und Chili-Pfeffer-Gulasch könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 48 g Eiweiß, 35 g Fett, und insgesamt 799 kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $ 4.1 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 51% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würden sagen, dass es genau richtig ist. Dieses Rezept ist typisch für die osteuropäische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Tomatenkonserven, gegrillte Paprikaschoten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 25 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 91%, dieses Gericht ist hervorragend. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Slow Cooker Gulasch aus Schweinefleisch, Schalotten und rotem Pfeffer, Würzige Gulaschsuppe mit Schweinefleisch und Kohl aus dem Slow Cooker, und Süße und würzige Dr. Pepper Chili.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Holen Sie sich einen tiefen, ofenfesten Schmortopf mit Deckel und erhitzen Sie ihn auf dem Herd. Das Fett auf dem Schweinefleisch kreuzweise bis zum Fleisch einritzen, dann großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Schweinefettrücken

Gießen Sie einen guten Schuss Olivenöl in den Topf und fügen Sie das Schweinefleisch mit der fetten Seite nach unten hinzu. Etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, um das Fett herauszulassen, dann das Schweinefleisch aus dem Topf nehmen und auf 1 Seite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Zwiebeln, Chili, Paprika, Kümmel, Majoran oder Oregano und eine gute Prise Salz und Pfeffer in den Topf geben. Drehen Sie die Hitze herunter und kochen Sie die Zwiebeln vorsichtig 10 Minuten lang.Fügen Sie dann die geschnittenen Paprikaschoten, die gegrillten Paprikaschoten und die Tomaten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Kümmel

Majoran

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Das Schweinefleisch wieder in den Topf geben, alles etwas schütteln und dann so viel Wasser einfüllen, dass das Fleisch gerade bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grober Roter Zucker

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie den Essig hinzu - das gibt ihm einen schönen kleinen Twang. Zum Kochen bringen, Deckel aufsetzen und 3 Stunden in den vorgeheizten Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sie werden wissen, wann das Fleisch gekocht ist, da es zart und klebrig ist und leicht zerbricht, wenn es mit 2 Gabeln auseinandergezogen wird. Wenn es noch nicht ganz da ist, stellen Sie den Topf wieder in den Ofen und haben Sie einfach noch etwas Geduld!

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Schweinefettrücken

Wenn das Fleisch fast fertig ist, kochen Sie den Reis 10 Minuten lang in gesalzenem, kochendem Wasser, bis er nur noch unzureichend gekocht ist.Lassen Sie ihn dann in ein Sieb abtropfen, lassen Sie etwas Kochwasser zurück und gießen Sie es zurück in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Sautierte Garnelen, Geschält

Stellen Sie das Sieb bei schwacher Hitze über die Pfanne und setzen Sie einen Deckel auf. Trocknen lassen und 10 Minuten durchkochen - dadurch wird der Reis schön flauschig.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Sautierte Garnelen, Geschält

Sauerrahm, Zitronenschale und den größten Teil der Petersilie in einer kleinen Schüssel verrühren. Wenn das Fleisch gar ist, den Topf aus dem Ofen nehmen und das Gulasch probieren. Sie suchen nach einem Gleichgewicht zwischen Süße der Paprika und Schärfe der Kümmel. Das Fleisch zerreißen oder zerkleinern und das Gulasch in einer großen Schüssel oder Schüssel mit dampfendem Reis und Ihrer aromatisierten Sauerrahm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Silberne Nonpareilles

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Schweinefettrücken

Mit dem Rest der gehackten Petersilie bestreuen und hineinstecken!

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Schweinefettrücken

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

basmati- oder Langkornreis, gewaschen 5

paprika (verwenden Sie eine Farbmischung), in Scheiben geschnitten 2Kilogramme

schweineschulter ohne Knochen, in 1 Stück, ohne Haut, Fett übrig 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Pflaumentomaten von guter Qualität 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kümmel 1Haufen

Kleine frische flache Petersilie, gehackt 1Haufen

Kleiner frischer Majoran oder Oregano, Blätter gepflückt 1

zitrone, geschält 6Garnelen und geädert

Olivenöl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

großzügige gehäufte Esslöffel mild geräucherter Paprika, plus ein kleines Extra zum Servieren 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gegrillte Paprika, abgetropft, geschält und gehackt 2

frische rote Chilis, entkernt und fein gehackt 2

rote Zwiebeln, geschält und fein geschnitten 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 6Garnelen und geädert

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Empfohlener Wein: Shiraz, Rioja, Zweigelt

Shiraz, Rioja und Zweigelt sind eine gute Wahl für Gulasch. Während ein ungarischer Rotwein passend wäre, haben wir ein paar leichter zu findende Rotweine empfohlen, die auch gut funktionieren. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist K Vintners Morrison Lane Syrah. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 50 Dollar.

K Vintners Morrison Lane Syrah

Älteste Syrah-Anpflanzungen im Walla Walla Valley, südöstlich ausgerichtete Hänge, etwas kühlere Lage in den Ausläufern der Blue Mountains. Dicht gewickelt für ein langes Leben. Geröstete Erde, Lavendel, getrocknete Kräuter und Wurstwaren. Ernsthafter Stammbaum, ernsthafter Wein.