Warmer Rosenkohl Slaw mit Speck

Name: Warmer Rosenkohl Slaw mit Speck
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, dünn in einer Küchenmaschine geschnitten; 2 Granny-Smith-äpfel—geschält, entkernt, grob zerkleinert und trocken gepresster; 10 2 EL getrockneter Oregano Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, thymian blätter; 4 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. Eine Mischung aus Thymianblättern, Butter, Salz und Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Warmer Speck Rosenkohlsalat mit Huhn, Warmer Rosenkohl mit Speck und grünen Äpfeln, und Chicken Bacon Burger mit Rosenkohl, Apfel, Avocado Slaw für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Pfanne den Speck bei mäßig hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 6 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen; 1/4 Tasse Fett reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einem großen, emaillierten gusseisernen Auflauf die Butter im Speckfett schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Butter

Fügen Sie den Rosenkohl in Chargen hinzu und kochen Sie ihn bei starker Hitze unter Rühren, bis er weich, aber immer noch hellgrün ist, etwa 8 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl