Weihnachten Migas für Mija?

Name: Weihnachten Migas für Mija?
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete und geschälte grüne Chili (oder mehr nach Geschmack); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte schwarze Bohnen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener cotija-Käse (geteilt); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische saure Sahne (plus mehr nach Geschmack); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz (nach Geschmack); 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unze tortilla chips (über vorzugsweise abgestanden; 2 (Winter) ungesalzene butter

Weihnachten Migas für Mija? vielleicht genau das Europäischen Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 694 Kalorien, 20g protein, und 43g Fett jeder. 31 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es funktioniert gut als eine ziemlich preiswerte morgendliche Mahlzeit für Weihnachten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Eine Mischung aus Bohnen, geröstet und Chile, Salz und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von SippitySup gebracht. score von 68%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Tex-Mex Migas, Migas, und Migas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Antihaftpfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die grünen Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie leicht welken, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Fügen Sie die grüne Chili und kochen, bis duftend, eine weitere Minute oder zwei.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Fügen Sie die geschlagenen Eier hinzu und lassen Sie sie sitzen, bis sie gerade erst zu setzen beginnen, etwa 1 Minute. Leicht salzen, die Tortilla-Chips über die Eier streuen und umrühren, das Unset-Ei über die Chips falten. Schnell kochen (damit die Chips nicht weich werden), rühren, bis die Eier fast fest sind, dann die Hälfte des Cotija-Käses einrühren.Wenn die Eier nach Ihrem Geschmack eingestellt sind, weitere 2 bis 3 Minuten, teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf 4 bis 6 erhitzte Teller oder servieren Sie sie im Familienstil auf einer großen Platte. Löffel über die schwarzen Bohnen, dann den restlichen Käse, saure Sahne und den Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Cotija Käse

Schwarze Bohnen

Saure Sahne

Cilantro

Käse

Pommes

Salz

Sofort servieren.So: Wie Laden...

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete und geschälte grüne Chili (oder mehr nach Geschmack)2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackter Koriander 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte schwarze Bohnen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener cotija-Käse (geteilt)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische saure Sahne (plus mehr nach Geschmack)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz (nach Geschmack)6516 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unze tortilla chips (über vorzugsweise abgestanden 2(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind meine top-picks für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Vina Herminia Lady Label Herminia Tempranillo. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.