Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Weinessig, Paprika, Dijon-Senf, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 0%. enial. Versuchen Weizenbeersalat mit gerösteten Paprikaschoten, Weizenbeersalat mit Kürbis, Grünkohl, Johannisbeeren und Walnüssen, und Herbstlicher Bulgur-Weizen-Salat mit geröstetem Butternut-Kürbis, Walnüssen und Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Legen Sie die Weizenbeeren und 3 Tassen kochendes Salzwasser bei schwacher Hitze in einen Topf und kochen Sie sie ungedeckt, bis sie weich sind, etwa 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Weizenbeeren
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Drain.
4
Squash, Zwiebel, rote und gelbe Paprika und grüne Paprika auf ein Blech legen und mit Olivenöl beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelber Pfeffer
Grüner Pfeffer
Olivenöl
Squash
Zwiebel
5
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und zum Kombinieren werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
6
Legen Sie ein Stück Folie aus und fügen Sie den Knoblauch hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
7
Mit öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wickeln Sie den Knoblauch in die Folie und fügen Sie die Blatt-Fach. Braten Sie das Gemüse, bis die Paprika leicht verkohlt sind und der Kürbis ist zart und gleichmäßig gebräunt, über 30 Minuten, werfen auf halbem Weg durch für sogar Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Pflanzlich
Peppers
Knoblauch
Squash
Wickeln
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
8
Nehmen Sie das Gemüse aus dem Ofen und lassen Sie es stehen, bis es kühl genug ist. Zwiebel und Paprika fein würfeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Peppers
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
9
Mit dem Kürbis in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Squash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
10
Den Knoblauch in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken Essig und Senf unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Senf
Essig
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
11
Whisk in das Olivenöl.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
12
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die warmen Weizenbeeren, das geröstete Gemüse und die Vinaigrette. Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten ruhen, damit die Weizenbeeren das Dressing aufnehmen können. Kurz vor dem Servieren Johannisbeeren und Basilikum dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.