Westindisches Hühnercurry

Name: Westindisches Hühnercurry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Schnittlauch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Madras Currypulver; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Knoblauch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Ingwer; 3 groß Zwiebeln, grob gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte süße eingelegte Paprika oder 2 Esslöffel gesäte eingelegte Jalapeños; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Thymian; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 9 groß ganze Hähnchenschenkel, gehäutet und in Trommelstöcke und Oberschenkel geschnitten

West Indian Chicken Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 638 Kalorien, 34g protein, und 51 G Fett. Es ist ein eher billig rezept für Fans von indischem Essen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblätter, Ingwer, eingelegte Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Westindisches Gemüse-Curry, Boka Dushi (Niederländisch-West-Indische Hühnchen-Kebabs), und Indische curry-Hühnchen-Schüsseln mit curry-Joghurt-sauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel ein Drittel der Zwiebeln mit 1/4 Tasse Öl, Knoblauch, eingelegten Paprikaschoten, 2 Esslöffel Currypulver, Ingwer, Thymian und Schnittlauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Peppers

Schnittlauch

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser, 1 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Wasser

Salz

Fügen Sie das Huhn hinzu und wenden Sie sich an Mantel. Bedecken und kühlen Sie über Nacht, Drehen Sie die Stücke gelegentlich. Kehren Sie auf Raumtemperatur zurück, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In einer Kasserolle 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie die Hälfte des Huhns hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, bis es überall leicht gebräunt ist, etwa 5 Minuten; auf eine Platte geben. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Huhn und fügen Sie es der Platte hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl und die restlichen Zwiebeln zum Auflauf hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter Rühren, bis sie leicht gebräunt sind, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Die restlichen 2 Esslöffel Currypulver über die Zwiebeln streuen und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Das Huhn in die Kasserolle geben und umrühren, um es zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Ganzes Huhn

Zwiebel

Fügen Sie die restlichen 3 Tassen Wasser und die Lorbeerblätter hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, wobei Sie alle gebräunten Stücke vom Boden abkratzen. Teilweise abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Wasser

Fleisch

Heiß servieren mit den Beilagen neben.

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter Schnittlauch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Madras Currypulver 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackter Knoblauch 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter Ingwer 3groß

Zwiebeln, grob gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte süße eingelegte Paprika oder 2 Esslöffel gesäte eingelegte Jalapeños 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter Thymian 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 9groß

ganze Hähnchenschenkel, gehäutet und in Trommelstöcke und Oberschenkel geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Laurenz Von Gruner Veltliner mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.