Wie man Pho macht

Name: Wie man Pho macht
Prep time: 9 h 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 2 Kilogramm rindfleischsuppe Knochen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) beef Top Lendenstück, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander; 3 (Winter) Fischsauce; 5 Scheibe frischer Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebel; 1 kalk, in 4 Keile geschnitten; 1 zwiebel, ungeschält und halbiert; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket getrocknete Reisnudeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 Hülsen-Sterne-Anis; 1 Haufen Thailändisches Basilikum; 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Wie man Pho macht, ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 44g protein, 7g Fett, und insgesamt 553 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. Eine Mischung aus Sojasprossen, Rindsuppenknochen, Reisnudeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 9 Stunden und 20 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 3%. Versuchen Vietnamesischer Rindfleisch-Nudelsalat: Pho Tron, Buttermilchkekse - machen Sie diese jederzeit frisch. Diese sind einfach zuzubereiten und Sie können das Backen von frischem Brot im Ofen nicht schlagen, und Crockpot Chicken Mole - verbringen Sie nicht den ganzen Tag damit, über dem Herd zu schuften, um Maulwurf zu machen, hier ist ein, um es in einem Topf zu machen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 425 Grad F (220 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rinderknochen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde braten, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderknochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Zwiebel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen braten, bis sie geschwärzt und weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Knochen, Zwiebel, Ingwer, Salz, Sternanis und Fischsauce in einen großen Topf geben und mit 4 Liter Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und Hitze auf niedrig reduzieren. Bei niedriger Temperatur 6 bis 10 Stunden köcheln lassen. Die Brühe in einen Topf geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Sternanis

Ingwer

Brühe

Zwiebel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Reisnudeln in eine große Schüssel mit Wasser bei Raumtemperatur geben und 1 Stunde einweichen lassen. Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und legen Sie die Nudeln nach dem Einweichen 1 Minute lang in kochendes Wasser. Brühe zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln