Wildpilz und gerösteter Knoblauch Sandwich

Name: Wildpilz und gerösteter Knoblauch Sandwich
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert unverpackte Schweinswurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über natives Olivenöl extra; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemischte Wild- und Hauspilze wie Shiitakes (Stiele entfernt), Creminis, Portobellos, Austernpilze und Pfifferlinge, gereinigt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 4 Staats ganze Köpfe von geröstetem Knoblauch, Gewürznelken gequetscht, um den erweichten Knoblauch zu entfernen; 1 Schalotte, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept hat 171 Kalorien, 4g Eiweiß, und 13g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Thymian, Wein, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Huhn, Wildpilz und gebraten-Knoblauch Sauté, Huhn, Wildpilz und gebraten-Knoblauch Sauté, und Gebratenes Geflügel, Wildschweinspeck und Pilz-Farro mit gebratenem Fenchel und Karotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Pilze

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

In einer großen Pfanne 3 bis 4 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter sehr heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die fleischigsten Ihrer Pilze hinzu, wie die Creminis und Portobellos, und kochen Sie sie auf beiden Seiten, bis sie leicht braun werden und beginnen, ihre Säfte zu verlieren, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Portobello-Pilze

Pilz

Den Rest der Pilze dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei mittlerer Hitze weiter kochen und die Pilze alle paar Minuten etwa weitere 5 Minuten umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Fügen Sie den gehackten frischen Knoblauch, die Schalotte und den Thymian hinzu und kochen Sie ihn etwa 2 Minuten lang, bis er duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Thymian

Fügen Sie den Weißwein hinzu und kochen Sie die Pilze weiter, bis sie weich sind und die meisten Wein- und Pilzsäfte verdampft sind, etwa weitere 10 Minuten. Mit mehr Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Weißwein

Pilz

Wein

Fügen Sie die Petersilie hinzu und halten Sie die Pilze warm, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Petersilie

Um die Sandwiches zu montieren

Das Brot auf beiden Seiten entweder unter dem Broiler oder auf dem Grill goldbraun rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Verteilen Sie jedes Stück großzügig mit etwas geröstetem Knoblauch. Top 6 der Scheiben Brot mit den Pilzen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken, Knoblauchseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch