Wildreis, Pekannuss und Cranberry-Salat

Name: Wildreis, Pekannuss und Cranberry-Salat
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Preiselbeeren, grob gehackt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein geriebene Orangenschale (von 1 orange); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte frische italienische Petersilienblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Pekannüsse, grob gehackt; 4 Heath Bar Toffeestücke granatapfelmelasse; 4 Heath Bar Toffeestücke fein gehackte Schalotte (von etwa 1/2 mittlerer Schalotte); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Traubenkern-oder Pflanzenöl; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wildreis, gründlich abgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Petersilienblätter, Orangenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Wildreis Cranberry Pecan Salat, Cremiges Huhn & Cranberry-Pecan Wildreis, und Cranberry, Aprikose und Pecan Wildreis Pilaw (gf + Vegan).

Anweisungen

Legen Sie den Reis in ein feinmaschiges Sieb und spülen Sie ihn unter fließendem kaltem Wasser ab, um Staub oder Schmutz abzuwaschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Den Reis und das abgemessene Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Abdeckung mit einem tightfitting deckel und reduzieren die wärme zu niedrigen. Ungestört köcheln lassen, bis der Reis den größten Teil des Wassers aufgenommen hat und die Körner angeschwollen sind (einige können sich aufspalten, um ihr weißes Mark zu zeigen), etwa 30 bis 60 Minuten. (Je länger und dunkler die Reiskerne sind, desto länger müssen sie im Allgemeinen kochen.)Wenn nach dem Reis noch etwas Flüssigkeit übrig ist, den Reis durch ein Sieb abtropfen lassen. Geben Sie es in den Topf zurück, flusen Sie es mit einer Gabel und kochen Sie es unbedeckt bei schwacher Hitze, damit überschüssige Flüssigkeit etwa 1 Minute verdunsten kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Übertragen Sie den Reis in eine große, nicht reagierende Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Pekannüsse, Preiselbeeren und Petersilie hinzu. Das Dressing erneut verquirlen, über die Reismischung träufeln und zum Kombinieren werfen. Nach Bedarf abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Kühlschrank lagern, bis gründlich gekühlt und die Aromen geschmolzen sind, mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer