Wildreis-Salat mit Preiselbeeren und Pekannüssen

Name: Wildreis-Salat mit Preiselbeeren und Pekannüssen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brauner Reis-Wildreis-Mischung; 552 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wasser (siehe paket anweisungen); 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete cranberries; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pekannüsse (geröstet oder ungeröstet, Ihre Wahl); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene grüne Zwiebeln; 1 1 EL getrockneter Oregano Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Orangenschale; 1 für jeden. Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Wildreis-Salat mit Preiselbeeren und Pekannüsse einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 17g Fett, und insgesamt 369 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 709 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Eine Mischung aus braunem Reis Reismischung, grüne Zwiebeln, Salz, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Wildreis-Salat mit Preiselbeeren und Pekannüssen, Wildreis-Salat mit Preiselbeeren, Aprikosen und Pekannüssen, und Wildreis-Quinoa-Salat mit Pilzen, Preiselbeeren und Pekannüssen.

Anweisungen

Machen Sie den Reis: Verwenden Sie die Wassermenge für den Reis gemäß den Anweisungen auf der Reispackung. Typischerweise ist brauner Reis ein 1: 2-Verhältnis von Reis zu Wasser. Gerader Wildreis ist ein Verhältnis von 1: 3 Wildreis zu Wasser. Für diese Wildreis-Mischung aus braunem Reis, die ich aus einem Behälter (ohne Verpackung) erhalten habe, habe ich ein Verhältnis von 1 Tasse Reis zu 2 1/3 Tassen Wasser verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Reis

Wildreis

Wasser

Reis

Reis, 1/2 Teelöffel Salz und Wasser zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 50 Minuten kochen lassen. Nicht rühren. Nicht aufdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Vom Herd nehmen und sitzen lassen, abgedeckt für 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Dann aufdecken, mit einer Gabel auffüllen und auf fast Raumtemperatur abkühlen lassen.

Mischen Sie den Reis mit den getrockneten Preiselbeeren, Pekannüssen und Frühlingszwiebeln: Mischen Sie Reis, Preiselbeeren, Pekannüsse und Frühlingszwiebeln in einer mittelgroßen Servierschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Cranberries

Grüne Zwiebeln

Preiselbeeren

Pekannüsse

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Machen Sie das Dressing: Mischen Sie in einem separaten Glas Zitronensaft, Olivenöl, Orangenschale sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Orangenschale

Olivenöl

Kurz vor dem Servieren Dressing mit der Reismischung vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Warm, gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

Herd

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

brauner Reis-Wildreis-Mischung 5521 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

wasser (siehe paket anweisungen)1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete cranberries 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pekannüsse (geröstet oder ungeröstet, Ihre Wahl)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene grüne Zwiebeln 11 EL getrockneter Oregano

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Orangenschale 1für jeden.

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.