Wildreissalat mit Edamame

Wildreissalat mit Edamame
Wildreissalat mit Edamame ist ein glutenfreies, laktosefreies und ovo-lakto-vegetarisches Horsd'œuvre. Für 1,1 $ pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist für 6 Personen. Eine Portion enthält 228 Kalorien , 8 g Eiweiß und 6 g Fett . 4 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Wenn Sie Erbsen, Kichererbsen, Reis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 40 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Spoonacular- Wertung von 48 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Arame-Edamame-Gurkensalat , Bunter Wildreissalat und Edamame-Hummus .

Anweisungen

1
Den Wildreis mit 4 Tassen Wasser und dem koscheren Salz in einen mittelgroßen Topf geben. Offen köcheln lassen, bis er weich ist, etwa 50 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 GrammRostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm
Wildreis, Gründlich AbgespültWildreis, Gründlich Abgespült
Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein GehacktBirne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Gut abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und 10 Minuten zugedeckt dünsten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
3
Während der Reis kocht, erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt6 Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
4
Die Maiskörner hinzufügen und ca. 5 bis 8 Minuten anbraten, bis sie verkohlt sind. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
MaiskörnerMaiskörner
1
Knoblauch, Schalotte, Essig, Senf, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Unter ständigem Rühren langsam das Öl einfließen lassen, bis das Dressing emulgiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Zusätzliche SchlagsahneZusätzliche Schlagsahne
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
2 Kleine Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt2 Kleine Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
Schweinekoteletts Ohne Knochen, In 5 Cm Große Stücke GeschnittenSchweinekoteletts Ohne Knochen, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln
Ungeröstete KürbiskerneUngeröstete Kürbiskerne
Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
Warme Halbfettsahne (110° Bis 115°)Warme Halbfettsahne (110° Bis 115°)
1
Kombinieren Sie den warmen Reis mit Mais, Edamame, grünen Erbsen, Kichererbsen und Zwiebeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ErbsenGrüne Erbsen
1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra
Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)
In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Schneiden - Oder Lammschulter ErsetzenIn 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Schneiden - Oder Lammschulter Ersetzen
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
2
1/4 Tasse Vinaigrette darübergießen und gut vermengen, bis sich die Vinaigrette gleichmäßig verteilt hat. 30 Minuten ziehen lassen, abschmecken und bei Zimmertemperatur servieren. Die restliche Vinaigrette kann für eine spätere Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 40 m.
Portion6
Gesundheits-Score7
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