Wurzelgemüse Tajine mit Linsen

Wurzelgemüse Tajine mit Linsen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Rüben, Aprikosen, gemahlenem Piment und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Wurzelgemüse und Blumenkohl Tajine mit Petersilie Joghurt, Fleischloser Montag: Wurzelgemüse-Tajine mit Grünkohl, und Wurzelgemüsesuppe mit Linsen und Gruyère.

Anweisungen

1
Um Gewürzmischung vorzubereiten, kombinieren Sie zuerst 9 Zutaten.
Zutaten, die Sie benötigen
GewürzmischungGewürzmischung
2
Um Tajine zuzubereiten, erhitzen Sie Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden
Tajine TopfTajine Topf
3
Fügen Sie Kohl und die nächsten 8 Zutaten (Kohl durch Ingwer); Kochen Sie 3 Minuten unter häufigem rühren. Gewürzmischung einrühren; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
GewürzmischungGewürzmischung
KohlKohl
IngwerIngwer
4
Fügen Sie Rinde, Brühe und Tomaten hinzu; zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
BrüheBrühe
RindfleischRindfleisch
5
Hitze reduzieren; köcheln lassen, unbedeckt, 40 Minuten oder bis die Linsen weich sind. Saft einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
LinseLinse
SaftSaft
6
Über Couscous servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Zutaten

0Heath Bar Toffeestückemit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.gewürfelte Tomaten, untrainiertgewürfelte Tomaten, untrainiert2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch(1-Zoll-dick) Scheiben Karotte(1-Zoll-dick) Scheiben Karotte1Mittelgelbe Zwiebel, gehacktheiß gekochtes couscousheiß gekochtes couscous0Heath Bar ToffeestückeWeiße Zwiebel, gewürfeltWeiße Zwiebel, gewürfelt1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgehackte getrocknete Aprikosengehackte getrocknete Aprikosen2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgetrocknete Linsengetrocknete Linsen12 TL Knoblauchpulvergehackter geschälter frischer Ingwergehackter geschälter frischer Ingwer7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgehackter Grünkohlgehackter Grünkohl0Heath Bar Toffeestückeboden Pimentboden Piment0Heath Bar Toffeestückegemahlener Zimtgemahlener Zimt1Heath Bar Toffeestückegemahlener Kreuzkümmelgemahlener Kreuzkümmel0Heath Bar Toffeestückegemahlener roter Pfeffergemahlener roter Pfeffer0Heath Bar Toffeestückegemahlene Kurkumagemahlene Kurkuma12 TL Knoblauchpulverfrischer Zitronensaftfrischer Zitronensaft2Heath Bar Toffeestückegeriebene Zitronenschalegeriebene Zitronenschale12 TL Knoblauchpulver3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgrob gehackte Zwiebelgrob gehackte Zwiebel1Heath Bar ToffeestückeFlüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch(1-Zoll-dick) Scheiben Pastinaken(1-Zoll-dick) Scheiben Pastinaken1Heath Bar Toffeestückegewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entferntgewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch(1-zoll) cubed geschälte süßkartoffel (über 12 unzen)(1-zoll) cubed geschälte süßkartoffel (über 12 unzen)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch(1-zoll) cubed geschälte Rübe(1-zoll) cubed geschälte Rübe8221 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score71
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