Würzige Krabbenkuchen mit Mangopüree

Name: Würzige Krabbenkuchen mit Mangopüree
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Allzweckmehl zum Ausbaggern; 4 Heath Bar Toffeestücke Asiatische rote Chilisauce, wie Sambal oelek; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Schnittlauch; 3 groß eier, geschlagen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt micro greens oder mesclun; 1 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Limettensaft; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding klumpen Krabbenfleisch, gut abgelassen und gepflückt; 1 Reife mango, geschält und in Stücke schneiden; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Brotkrumen) oder andere trockene Brotkrumen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Würzige Krabbenkuchen mit Mangopüree könnten genau das Hor d ' oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 536 Kalorien, 30g protein, und 30 G Fett. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Mischung aus Allzweckmehl, Mango, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 8%. olide. Versuchen Würzige Mango Krabben Kuchen, Knusprige Krabbenkuchen mit Mango-Ananas-Salsa, und Krabbenkuchen mit Mango-Avocado-Relish und saurer Orangensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel das Krabbenfleisch mit Mayonnaise, Schnittlauch, Limettensaft, Honig und 1 Esslöffel Chilisauce vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren, um etwas Krabbenfleisch aufzubrechen. Die Mischung zu 8 Krabbenkuchen formen und fest verpacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

- Chili-sauce

Limettensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Krabbe

Schnittlauch

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Krabbenkuchen auf ein Backblech und kühlen Sie sie etwa 25 Minuten lang fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit die Mango in einem Mixer mit 1 Esslöffel Öl und dem restlichen 1 Teelöffel Chilisauce glatt pürieren. Das Mangopüree in eine kleine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

- Chili-sauce

Mango Püree

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Eine Handvoll Mehl in eine mittlere, flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Eier in eine andere flache Schüssel und den Panko in eine dritte Schüssel. Nehmen Sie einen Krabbenkuchen in die Hand und bestäuben Sie ihn vorsichtig mit Mehl, wobei Sie Überschüssiges abschütteln. Tauchen Sie den Krabbenkuchen in das geschlagene Ei und bestreichen Sie ihn dann gut mit dem Panko. Wiederholen Sie mit den restlichen Krabbenkuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Krabbe

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mittleren Pfanne 3 Esslöffel des Pflanzenöls erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 4 der Krabbenkuchen in die Pfanne und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze, bis sie gebräunt und knusprig sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Krabbenkuchen auf einem Rost über einem Backblech abtropfen. Wiederholen Sie mit den restlichen 3 Esslöffel Pflanzenöl und 4 Krabbenkuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

4 Teller mit dem Mangopüree beträufeln und 2 Krabbenkuchen auf jeden Teller legen. Mound die Micro Greens neben und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango Püree

Grüngebühren

Krabbe

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Allzweckmehl zum Ausbaggern 4Heath Bar Toffeestücke

Asiatische rote Chilisauce, wie Sambal oelek 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter Schnittlauch 3groß

eier, geschlagen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackt micro greens oder mesclun 1Heath Bar Toffeestücke

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Heath Bar Toffeestücke

frischer Limettensaft 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

klumpen Krabbenfleisch, gut abgelassen und gepflückt 1

Reife mango, geschält und in Stücke schneiden 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

panko (japanische Brotkrumen) oder andere trockene Brotkrumen 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.