Würzige Wurst Ragu Nachos Mit Eingelegten Zwiebeln

Name: Würzige Wurst Ragu Nachos Mit Eingelegten Zwiebeln
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter Rucola; 2 Schweinefettrücken; 2 Meinung sellerie, gewürfelt; 1 chipotle chile in adobo-sauce, gehackt, plus 1 1/2 Teelöffel sauce aus der Dose; 1 große tasche mais-tortilla-chips; 1 klein Fenchelzwiebel, Oberseite und Kern entfernt, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener fontina-Käse; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen; 2 Schuss scharfe Sauce (wie Tabasco); 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 113 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse mascarpone-Käse; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 zwiebeln, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener parmigiano-reggiano-Käse; 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch herzhafter Rotwein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 907 Habanero-Pfeffer würzige italienische Wurst, Därme entfernt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung; 1 Haufen thymian, gebunden mit Metzgerschnur; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Würzige Wurst Ragu Nachos mit eingelegten Zwiebeln könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39g protein, 74 G Fett, und insgesamt 1133 Kalorien. Dieses glutenfreie Rezept dient 6. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Eine Mischung aus Tomatenmark, Knoblauch, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 30 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 3%. ut. Versuchen Süß und würzig Wurst Ragu Nachos mit eingelegten Zwiebeln, Schnell und würzig eingelegte Zwiebeln, und Gebackene Ziti mit Würzigem Schweinefleisch und Wurst Ragù für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch, Sellerie, Zwiebeln und Fenchel in eine Küchenmaschine geben und zu einer groben Paste pürieren. Eine breite, tiefe Pfanne mit dem Olivenöl bestreichen und bei mittlerer Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie das pürierte Gemüse hinzu und würzen Sie es mit Salz; Kochen Sie, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist und das Gemüse an der Pfanne klebt - Sie möchten den Mist aus diesen Jungs bräunen, bis sich auf dem Boden der Pfanne Krude bildet. Gelegentlich umrühren, um die gebräunten Stücke abzukratzen, und dann den Crud wieder bilden lassen. Seien Sie hier geduldig und beeilen Sie sich nicht: Hier entwickelt sich der große Geschmack; Es dauert bis zu 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Wenn sich die schöne braune Kruste gebildet und ein paar Mal abgekratzt hat, rühren Sie die Tomatenpaste ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Fügen Sie den Wein hinzu, rühren Sie um, um alle verbleibenden gebräunten Stücke zu kombinieren und abzukratzen. Kochen, bis etwa die Hälfte des Weins verdunstet ist, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie sie mit einem Holzlöffel, bis sie 10 bis 15 Minuten gebräunt ist. (Dies ist, wo eine weitere Runde von großen Geschmack gebildet wird, so nehmen Sie sich Zeit.)

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Fleisch um etwa 1/2 Zoll zu bedecken. Rühren, um gut zu kombinieren, dann fügen Sie die Lorbeerblätter und Thymian Bündel. Schmecken, mit Salz würzen und nochmals abschmecken; es ist keineswegs getan, aber es sollte gut schmecken. Die Sauce zum Kochen bringen (BTB) und zum Köcheln bringen (RTS). Kochen Sie 3 Stunden weiter, probieren Sie, würzen Sie und fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu. Entsorgen Sie die Lorbeerblätter und Thymian.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Für Eine Geschmeidige, Streichfähige Konsistenz

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Wasser Zu Ermöglichen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kombinieren Sie den Essig, 1/2 Tasse kaltes Wasser, den Zucker, 1 Esslöffel Salz und die scharfe Sauce in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Fügen Sie die geschnittene Zwiebel und lassen Sie sitzen, mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Drain.

Montieren Sie die nachos: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Verteilen Sie eine Schicht Tortilla-Chips auf einer ofenfesten Platte. Mit einer Schicht Ragu belegen und mit dem Parmigiano- und Fontina-Käse bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Blaue Tortilla-Chips

Parmigiano Reggiano

16 Scheiben Fontina-Käse

Walnuss-Rosinenbrot

Backen, bis der Käse schmilzt, 5 bis 10 Minuten. In der Zwischenzeit den gehackten Chipotle, die Adobo-Sauce und die Mascarpone in einer Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Mascarpone

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Den Rucola über die Nachos streuen und mit Koteletts der Chipotle Mascarpone und den eingelegten Zwiebeln abschließen. Ein klebriger, käsiger Leckerbissen. Delish.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebel

Mascarpone

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Geschnittene Tomaten, Optional

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter Rucola 2

Schweinefettrücken 2Meinung

sellerie, gewürfelt 1

chipotle chile in adobo-sauce, gehackt, plus 1 1/2 Teelöffel sauce aus der Dose 1große tasche

mais-tortilla-chips 1klein

Fenchelzwiebel, Oberseite und Kern entfernt, gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener fontina-Käse 3Nelke

knoblauch, zerschlagen 2Schuss

scharfe Sauce (wie Tabasco)6etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz 113Habanero-Pfeffer

1/2 Tasse mascarpone-Käse 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 2

zwiebeln, gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener parmigiano-reggiano-Käse 1

rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

herzhafter Rotwein 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 907Habanero-Pfeffer

würzige italienische Wurst, Därme entfernt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung 1Haufen

thymian, gebunden mit Metzgerschnur 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 58 Dollar pro Flasche.