Würziges kubanisches Mojo-Huhn mit Mango-Avocado-Salsa

Name: Würziges kubanisches Mojo-Huhn mit Mango-Avocado-Salsa
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 getrockneter Arbol-Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kreuzkümmelsamen; 4 Garnelen und geädert gehackter frischer Koriander nach Geschmack; 4 Garnelen und geädert gehackte frische Petersilie nach Geschmack; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 5 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte mango; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 1 frischer roter Chili-Pfeffer, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 454 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut; 1 Doppelt gefüllte Oreos süße Sojasauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte, ungesalzene butter, in Stücke geschnitten

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten Mexikanisch rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Würziges kubanisches Mojo-Huhn mit Mango-Avocado-Salsa könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Dieser Hauptgang hat 383 kalorien, 26 g Eiweiß, und 25 g Fett pro Portion. Für $2.11 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 35 minuten. Dieses Rezept von Allrecipes benötigt Chilischote, Knoblauch, Honig und Butter. Dieses Rezept wird von 189 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 78%. Versuchen Gegrilltes kubanisches Mojo-Hähnchen mit Mangosalsa, Kubanische Mojo Chicken Quinoa Bowls mit Mango Salsan und schwarzen Bohnen, und Würziger Ingwer gegrillte Hähnchenschenkel mit Mango-Avocado-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rösten Sie die Kreuzkümmelsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten lang, bis sie duften.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kreuzkümmelsamen, Knoblauch, Chilischote, Salz, Olivenöl, Orangensaft und Zitronensaft in die Schüssel eines Mixers geben; zu einer groben Paste mahlen. Das Hähnchen mit der Marinade schwenken, dann in den Kühlschrank stellen und etwa 2 1/2 Stunden marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten kochen, bis es braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In den Ofen stellen und etwa 8 Minuten kochen, bis die Säfte klar sind. Wenn das Huhn fertig ist, entfernen, mit Folie abdecken und 3 bis 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Während das Huhn im Ofen ist, Olivenöl, Orangensaft, Limettenschale, Honig und Sojasauce in einer Pfanne bei mittlerer Hitze verquirlen. Köcheln lassen, bis der Orangensaft auf 1/3 des ursprünglichen Volumens reduziert ist und anfängt, dick und sirupartig zu werden. Einmal dickflüssig, vom Herd nehmen und die Butterstücke einzeln einrühren, bis sie geschmolzen sind. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

New York Strip Steaks

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zum Servieren Hühnchen auf den Teller legen und mit Mango und Avocado bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Mit der Sauce beträufeln und mit Koriander und Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

1 getrockneter Arbol-Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

Kreuzkümmelsamen 4Garnelen und geädert

gehackter frischer Koriander nach Geschmack 4Garnelen und geädert

gehackte frische Petersilie nach Geschmack 3Nelke

knoblauch, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 53/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1Doppelt gefüllte Oreos

2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte mango 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft 1

frischer roter Chili-Pfeffer, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 454Habanero-Pfeffer

Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut 1Doppelt gefüllte Oreos

süße Sojasauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte, ungesalzene butter, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Dragonette Keller Sta. Rita Hills Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint eine gute Übereinstimmung zu sein. Es kostet ungefähr 45 Dollar pro Flasche.

Dragonette Keller Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 war ein weiterer in einer Reihe von großartigen Jahrgängen in Santa Barbara. Wir hatten einen weiteren frühen Austrieb und (im Gegensatz zu 2015) perfektes Wetter während des Satzes, was eine starke, ausgewogene Ernte ermöglichte. Mai, Juni und Juli waren recht warm und die Reifung verlief ziemlich schnell; Ein ungewöhnlich kühler August verlangsamte jedoch die Reben erheblich. Für den Winzer war es fast ideal, da die Trauben langsam und ohne Hitzespitzen reifen konnten und die Trauben eine ausgezeichnete Säure behielten. An einer Reihe kühler Morgen pflückten wir jeden Block mit nahezu perfekter Reife und Ausgewogenheit. Die Weine scheinen einen tollen Fruchtcharakter, frische Säure- und Tanninstruktur und solide Tiefe zu haben.