Yankee Creek Ranch Lachs

Name: Yankee Creek Ranch Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 6 Garnelen und geädert Birnen-, Apfel- oder Mesquite-Chips; 1 Kilogramm könig Lachsfilets; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 6 Garnelen und geädert Beurre Rouge

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 75%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Instant Pot Rock Creek Ranch Schwarzen Bohnen, Ranch Burger Lachs, und Vierzig Creek Pecan Pie.

Anweisungen

Chips in Wasser einweichen, um 8 Stunden abzudecken; gut abtropfen lassen. Wrap chips in heavy-duty aluminium folie, und machen mehrere löcher in folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lachs mit Salz und Pfeffer bestreuen; abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Grill vorbereiten, folienverpackte Chips direkt auf heiße Kohlen legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf das mit Kochspray beschichtete Grillgestell. Grill, bedeckt, 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder bis Fischflocken mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Buerre Rouge servieren.

Kochausrüstung

Aluminiumfolie

Grill

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)6Garnelen und geädert

Birnen-, Apfel- oder Mesquite-Chips 1Kilogramm

könig Lachsfilets 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6Garnelen und geädert

Beurre Rouge

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.