Yucatán-Stil-Habanero-Salsa

Name: Yucatán-Stil-Habanero-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 25 frische habanero Chili; 2 Staats knoblauch, Nelken getrennt, ungeschält; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz plus mehr; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft

Das Rezept Yucatán-Stil Habanero Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.8. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Limettensaft, Knoblauch, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was solide ist. Versuchen Yucatán-Stil-Habanero-Salsa, Hühnerspieße nach Yucatan-Art mit Papaya-Tomatillo-Salsa, und Restaurant Stil Habanero Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Char Chilis in Broiler oder über einer Gasflamme, bis sie überall geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

In eine mittelgroße Schüssel geben; mit Plastik abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

15 Minuten dämpfen lassen.

In der Zwischenzeit eine große trockene gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Toast Knoblauch bis zart und Häute verkohlt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abkühlen lassen.

Handschuhe tragen, Chilis schälen; Stiele verwerfen. Knoblauchzehen schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Chili-Pfeffer

Pulse Chilis, Knoblauch, Limettensaft und 2 TL. in einem Mixer salzen, bis sich ein grobes Püree bildet. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

frische habanero Chili 2Staats

knoblauch, Nelken getrennt, ungeschält 2Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz plus mehr 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Stoltz Organic Pinot Noir mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.