Yukon Gold Kartoffelsalat mit knusprigem Schinken und Trüffelöl

Name: Yukon Gold Kartoffelsalat mit knusprigem Schinken und Trüffelöl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1/4 stick) butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Schnittlauch; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackter geschnittener Schinken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte süße Zwiebel (wie Vidalia oder Maui); 1 2 TL Knoblauchpulver (oder mehr) Trüffelöl; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon Gold Kartoffeln, geschält, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Yukon Gold Kartoffelsalat mit knusprigem Schinken und Trüffelöl. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 225 Kalorien, 8g Eiweiß, und 13g Fett pro portion. 27 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Yukon Gold Kartoffeln, Zitronensaft, Schnittlauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 59%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Yukon Gold Kartoffelsalat mit knusprigem Schinken und Trüffelöl, Amerikanischer Kaviar mit knusprigen Yukon Gold Kartoffelpuffer, und Der Yukon via Vermont: Yukon Gold Kartoffelpuffer und klobigen Apfelmus.

Anweisungen

Kartoffeln in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln gerade zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kartoffel

Kartoffeln abtropfen lassen und Brühe reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Kartoffeln in eine große Schüssel geben. Brühe in denselben Topf geben und kochen, bis sie auf 1/3 Tasse reduziert ist, etwa 13 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Über Kartoffeln gießen und vorsichtig werfen, bis die Brühe absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Butter in mittlerer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Prosciutto hinzufügen und knusprig anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Schinken und Butter von der Pfanne in eine Schüssel mit Kartoffeln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie den Kartoffeln Sellerie, Zwiebeln und Schnittlauch hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Selleries

Schnittlauch

Zwiebel

Whisk 1 Esslöffel Trüffelöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Trüffelöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Nieselregen über Kartoffelmischung; werfen zu beschichten. Salat nach Belieben mit Salz, Pfeffer und zusätzlichem Trüffelöl abschmecken, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Trüffelöl

Pfeffer