Zesty Hoppin John-Salat

Name: Zesty Hoppin John-Salat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 Kilogramm schwarzäugige Erbsen, abgelassen; 8 Meinung sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Koriander; 1 gurke, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 grüne Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 orange Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 10 roma (Pflaume) Tomaten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 2 tomatillos, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 gelbe Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden

Zesty Hoppin John Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 8g Fett, und insgesamt 298 Kalorien. Eine Mischung aus Olivenöl, Erbsen mit schwarzen Augen, Sellerie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 6%. Ähnliche Rezepte sind Hoppin' John-Salat, Würzig Hoppin' John-Salat, und Garnelen und Hoppin' John-Salat.

Anweisungen

Kombinieren Sie schwarzäugige Erbsen, Sellerie, Roma-Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, grüne, gelbe und orange Paprika und Tomatillos in einer Salatschüssel. Zitronensaft, Balsamico-Essig, Olivenöl, Koriander und rote Pfefferflocken vorsichtig in den Salat rühren. Chill vor dem Servieren; servieren über Romaine Salatblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine

Orange Pfeffer

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Roma-Tomate

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Tomatillos

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1-1/2 Oz. Gin

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Kochausrüstung

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1Kilogramm

schwarzäugige Erbsen, abgelassen 8Meinung

sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Koriander 1

gurke, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1

grüne Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

orange Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1

rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 10

roma (Pflaume) Tomaten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 2

tomatillos, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1

gelbe Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.