Zinfandel-Geschmorte Lammkoteletts mit Trockenfrüchten

Name: Zinfandel-Geschmorte Lammkoteletts mit Trockenfrüchten
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse getrocknete kalifornische Aprikosen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten großer, jammy Rotwein, wie California Zinfandel; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse getrocknete Kirschen; 8 Nelke knoblauch, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Koriander; 4 (cut 1 zoll dick) lamm schulter koteletts; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Rinderbrühe; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 10 zweige Thymian, plus mehr zum garnieren

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie Zinfandel-geschmorte Lammkoteletts mit getrockneten Früchten. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie Rezept hat 100 Kalorien, 10 G protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Zwiebeln, Lammschulter Koteletts, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. olide. Versuchen Geschmortes Lamm mit Butternutkürbis und Trockenfrüchten, Zinfandel-Geschmorte Lammkeule, und Zinfandel-Geschmorte Lammkeule (Slow Cooker) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen, tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Koriander einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lammkoteletts

Korianderblätter

Olivenöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Lammkoteletts zusammen mit den Knoblauchzehen und 10 Thymianzweigen in die Pfanne und kochen Sie bei starker Hitze, einmal drehen, bis die Lammkoteletts gebräunt sind und die Knoblauchzehen stellenweise gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Frischer Thymian

Lammkoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rotwein, getrocknete Kirschen und getrocknete Aprikosen in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis der Wein um die Hälfte reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Kirschen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Rinderbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Teilweise abdecken und bei mäßig niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Lamm weich und die Sauce dick und glänzend ist, etwa 35 Minuten; Drehen Sie die Lammkoteletts ein- oder zweimal während des Kochens. Entsorgen Sie die Thymianzweige.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Rinderbrühe