Zitronen-Baiser-Torte

Name: Zitronen-Baiser-Torte
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1,5 Unzen kalte butter, in kleine Stücke schneiden; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1,5 Unzen Maisstärke; 1 Prise Prise Creme von Zahnstein; 4 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 4 Eigelb; 552 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 17.5 Unzen Kristallzucker, geteilt; 135 Habanero-Pfeffer (1/4 Tasse plus 1 Teelöffel) frisch gepresster und gespannter Zitronensaft; 1 Prise Prise Salz; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 397 Habanero-Pfeffer (3/4 Tasse plus 1 Esslöffel) Wasser

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Lemon Baiser Pie aus. Eine Portion enthält 320 Kalorien, 3g protein, und 7g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Vanillanextrakt, angespanntem Zitronensaft, Zahnsteincreme und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Lemon Meringue Pie, Familiengeschichten und Baiser Tutorial, Meyer Zitronen-Baiser-Torte mit Ingwer-Zitronen-Kekskruste, und Spritziger Zitronenpudding mit Zitronen-Baiser-Eis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Die geformte, gekühlte Kuchenkruste mit Pergament oder Folie auslegen und mit Gewichten füllen (ich verwende gerne getrocknete Bohnen für diesen Zweck) und 15 Minuten auf dem unteren Gestell backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Entfernen Sie den Liner und die Gewichte und backen Sie, bis die ganze Kruste goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zitronensaft, Wasser und Schale in einen mittelgroßen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Die Maisstärke, 9 Unzen (1 1/3 Tassen) Zucker und Salz verquirlen und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Schneebesen

Das Eigelb verquirlen, dann zu der Mischung geben und bei mittlerer Hitze kontinuierlich verquirlen, bis die Mischung dick wird und blättert, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk für weitere zwei Minuten, sobald es zu sprudeln begonnen hat, ohne anzuhalten, dann vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Butter einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Mischung in die gebackene Tortenschale und drücken Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberfläche. Lassen Sie den Kuchen auf Raumtemperatur kommen und kühlen Sie ihn dann mindestens vier Stunden (idealerweise über Nacht) mit der Plastikfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Vor dem Servieren: Füllen Sie den Topf ein Viertel voll mit Wasser. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie Wasser zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Kombinieren Sie Eiweiß, restlicher Zucker und Zahnsteincreme in der hitzebeständigen Schüssel mit elektrischem Mixer und legen Sie sie über den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Weiße Perlgraupen

Schüssel

Ständig verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und sich das Weiß warm anfühlt, 3 bis 3 1/2 Minuten. Testen Sie durch Reiben zwischen den Fingern.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer schüssel zu elektrische mixer ausgestattet mit die schneebesen befestigung, und peitsche, beginnend auf niedriger geschwindigkeit, allmählich zunehmende zu hohe, bis steif, glänzend peaks bilden, über 10 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Vanille hinzu und mischen Sie, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Entfernen Sie den Kunststoff von der Oberseite des gekühlten Kuchens und bedecken Sie ihn mit dem Baiser.

Legen Sie den Kuchen unter den Broiler und beobachten Sie, ob sorgfältig, die Oberseite sollte braun, aber nicht brennen, und es ändert sich schnell. Chill für 10 Minuten, dann servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen