Zitronen-Ingwer-Kuchen mit Pistazien

Name: Zitronen-Ingwer-Kuchen mit Pistazien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/3 Tasse Melasse; 12 Garnelen und geädert Weiße Schokolade Locken; 43 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. esslöffel gehackten kristallisierten Ingwer (über; 4 groß eiweiß, Raumtemperatur; 4 groß Eigelb; 7 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Heath Bar Toffeestücke nicht aromatisierte Gelatine; 5 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse gehackte natürliche ungesalzene Pistazien (über; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch blackberry behält; 2 Heath Bar Toffeestücke feines Meersalz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (3 sticks) ungesalzene butter, Raumtemperatur; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Zitronen-Ingwer-Kuchen mit Pistazien. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 13g protein, 31 G Fett, und insgesamt 577 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich natürliche Pistazien, Meersalz, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Kuchen mit Zitrone, Rosenwasser und Pistazien, Gelber Zitronenkuchen mit kandierten Zitronen und Pistazien, und Zitrone Ingwer Ice Box Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eier und Eigelb in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Zitronensaft, Butter und Zucker in einer mittelgroßen Metallschüssel. Über Topf mit kochendem Wasser stellen; rühren, bis sich der Zucker auflöst. Allmählich heiße Zitronenmischung in Eimischung verquirlen. Rückkehr mischung zu schüssel set über wasser; schneebesen ständig, bis mischung verdickt und instant-lesen thermometer register 180 °F, über 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Zitrone

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Schüssel

Quark durch feines Sieb über Schüssel gießen; Zitronenschale einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Legen Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberfläche des Quarks. Kühlen Sie bis kalt, mindestens 8 Stunden oder über Nacht. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Position rack in der mitte des ofens und vorheizen zu 325 °F. Leicht butter zwei 9-zoll-durchmesser kuchen pfannen mit 2-zoll-hohe seiten. Linie Boden der Pfannen mit Pergament Runden. Sieben Sie die ersten fünf Zutaten in eine große Schüssel mit Standmixer mit Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Butter, Milch und Zitronenschale hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich ein dicker Teig bildet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Butter

Milch

Fügen Sie 4 Eiweiß hinzu; glatt schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Fügen Sie die restlichen 4 Eiweiß; schlagen, bis gut gemischt und glatt. Teig zwischen vorbereiteten Pfannen teilen (jeweils etwa großzügige 4 1/2 Tassen); glatte Oberseiten mit einem Spatel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Backen Sie Kuchen, bis golden und dann in Zentren eingefügt sauber herauskommen, etwa 45 Minuten. Cool in Pfannen auf Rack 10 Minuten. Kuchen auf Gestelle drehen; Pergament entfernen und vollständig abkühlen lassen. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. In Folie einwickeln und bei Raumtemperatur lagern.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Schneiden Sie gewölbte Oberteile von beiden Kuchen ab und machen Sie jeden Kuchen 1 1/4 bis 1 1/3 Zoll hoch. Schneiden Sie jeden Kuchen mit einem langen gezackten Messer horizontal in zwei Hälften.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Legen Sie 3 Kuchenschichten auf separate Kartonrunden oder -teller (reservieren Sie die vierte Kuchenschicht für eine andere Verwendung).

Verteilen Sie 1/3 Tasse Konserven über jede der 3 Kuchenschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Verbreiten

Übertragen Sie 1 Tasse Quark in eine große Schüssel; Reserve für Mousse. Den restlichen Quark auf die Schichten verteilen (jeweils großzügige 3/4 Tasse); gleichmäßig über die Konserven bis zum Rand der Schichten verteilen. Schichten während der Zubereitung von Mousse separat kühlen (Kuchenschichten nicht stapeln).

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen sie 1/4 tasse wasser in kleine topf; streuen gelatine über.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Lassen Sie stehen, bis die Gelatine weich wird, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Ort Topf bei schwacher Hitze, rühren, bis gelatine auflöst, über 2 Minuten (Mischung wird lauwarm sein). Rühren Sie Gelatine in reservierte 1 Tasse Zitronenquark.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenquark

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Mit einem elektrischen Mixer Eiweiß und 3 Esslöffel Zucker in einer großen Schüssel steif, aber nicht trocken schlagen. Eiweiß in 2 Zugaben zu einer Quarkmischung falten; beiseite stellen, bis sich die Mousse leicht absetzt, etwa 10 Minuten. Löffeln Sie 1/3 Zitronenmousse (knapp 1 Tasse) auf jede Schicht und verteilen Sie sie dann vorsichtig mit einem Spatel an den Rändern. Chill Schichten, bis Mousse strafft leicht, über 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Verbreiten

Zitrone

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Offset-Spatel

Schüssel

Legen Sie 1 Kuchenschicht auf Platte. Sanft oben mit zweiten, dann dritten, wobei darauf zu achten, nicht fest nach unten drücken. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Mit Kuchenkuppel abdecken und gekühlt aufbewahren.)

Oberkante des Kuchens mit weißen Schokoladenlocken garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade Locken