Zitronenkäsekuchen mit Gingersnap-Kruste

Name: Zitronenkäsekuchen mit Gingersnap-Kruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm pakete Frischkäse, Raumtemperatur; 7 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlene Gingersnap-Kekse; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen saure Sahne; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (3/4 stick) ungesalzene butter, geschmolzen

Dieses Rezept dient, 16. Eine Portion enthält 546 Kalorien, 8g Eiweiß, und 40g Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Frischkäse, Salz, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. icht so enorm. Versuchen Zitronenkäsekuchen mit Gingersnap-Kruste, Meyer Lemon Cheesecake mit Gingersnap Kruste, und Zitronen-Käsekuchen-Riegel mit Gingersnap-Kruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F vorheizen Kekskrümel und Butter in einer mittelgroßen Schüssel rühren, bis sie gleichmäßig angefeuchtet sind. Drücken Sie die Mischung auf den Boden der 9-Zoll-Durchmesser abnehmbaren Boden Käsekuchenpfanne mit 3-Zoll-hohen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Krümel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Pfanne

Backen Kruste bis tief golden, ca. Vollständig abkühlen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stapeln Sie 3 große Folienblätter auf der Arbeitsfläche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie die gleiche Kuchenform in die Mitte. Sammeln folie eng um pan boden und up seiten zu wasserdicht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Aluminiumfolie

Mit einem elektrischen Mixer Frischkäse in einer großen Schüssel glatt und flauschig schlagen. Nach und nach Zucker einrühren, dann salzen. Schlagen Sie in Eier, 1 zu einer Zeit. Sauerrahm, geriebene Zitronenschale und Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zitronensaft

Zitronenschale

Saure Sahne

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Füllung in Pfanne gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Kuchenform in eine große Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Kuchenform

Gießen Sie genug heißes Wasser in die Bratpfanne, um die Seiten der Kuchenform auf halber Höhe zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Kuchenform

Kuchen backen, bis die Füllung leicht aufgeblasen ist und sich nur leicht bewegt, wenn die Pfanne vorsichtig geschüttelt wird, etwa 1 Stunde 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kuchenform aus Wasserbad nehmen; Folie entfernen. Cool Kuchen in der Pfanne auf rack 2 Stunden. Ungedeckt kühlen bis kalt; abdecken und mindestens 1 Tag und bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Aluminiumfolie

Schneiden Sie um Pfannenseiten; Lösen Sie vorsichtig den Pfannenboden von den Seiten und drücken Sie den Pfannenboden nach oben, um den Kuchen freizugeben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kuchen (noch auf Pfannenboden) auf eine Platte legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Zitronenblättern oder Wendungen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Test-Küche-Tipps

Die Pfanne: Sie muss drei Zoll hoch sein, um die gesamte Füllung aufzunehmen. Wenn Ihre Neun-Zoll-Springformpfanne so hoch ist, kann sie stattdessen verwendet werden.Der Frischkäse: Für beste Ergebnisse, verwenden Philadelphia Marke.Die Kruste: Mahlen Sie die Gingersnaps in der Verarbeitungsmaschine oder legen Sie sie in eine schwere Plastiktüte und zerdrücken Sie sie fein mit einem Nudelholz.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Gingersnap Cookies