Zitronensohle mit Miso Zitronenbutter & Frühlingsgrün

Name: Zitronensohle mit Miso Zitronenbutter & Frühlingsgrün
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) butter, weich plus extra zum Buttern; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Frühlingsgrüns, gedämpft, zum Servieren; 1 zitrone, entsaftet; 4 klein zitronen-Sole-Filets; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) miso

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Minuten. 2%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Seezungenfilets in Zitronenbutter, Sohle Mit Zitronen-butter-Sauce, und Frühlingsgrüns mit Zitronendressing.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

butter, weich plus extra zum Buttern 200Nüsse jeder Art (gehackt)

Frühlingsgrüns, gedämpft, zum Servieren 1

zitrone, entsaftet 4klein

zitronen-Sole-Filets 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

miso

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.