Zitrus-geriebenes Rocksteak

Name: Zitrus-geriebenes Rocksteak
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Knoblauchzehe, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Orangenschale; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rock steak, getrimmt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 36 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Süßes Ancho-geriebenes Rocksteak, Chile-rieb Rock Steak Tacos, und Gegrilltes Gewürz-geriebenes Rocksteak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel und rühren Sie gut um. Steak leicht mit Kochspray bestreichen. Rub-Rinde-Mischung gleichmäßig über das steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Rindfleisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Steak in die Pfanne geben; Kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

5 Minuten stehen lassen; Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung

Schüssel

Grillpfanne

Pfanne

Zutaten

Portion:

Knoblauchzehe, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Orangenschale 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Rock steak, getrimmt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.