Zitrus-Mahi-Mahi-Tacos

Name: Zitrus-Mahi-Mahi-Tacos
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten achiote oder Annatto Paste (oder 1 Esslöffel Chilipulver); 2 Heath Bar Toffeestücke 2 TL scharfes Salz; 6 Schweinefettrücken; 1 Doppelt gefüllte Oreos verpackter brauner Zucker; 6 Garnelen und geädert Maistortillas, erwärmt, und verschiedene Toppings, zum Servieren; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft von Limette; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hautlose Mahi Mahi Filets, in 3-Zoll-Stücke geschnitten; 2 orangen (1 entsaftet; 1 halbiert und in Scheiben geschnitten); 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 3 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 8 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Das Rezept Citrus Mahi Mahi Tacos könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 2 G Fett, und insgesamt 190 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Oregano, Mahi-Mahi-Filets, Orangen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. iemlich gut. Versuchen Mahi Mahi Fischtacos mit Chipotle Slaw und gerösteter Ananassauce, Coconut Lime Mahi Mahi Tacos mit Tequila getränkt Wassermelone Salsa, und Kreuzkümmel-gewürzte Mahi Mahi Tacos mit Nektarine-Avocado Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie ein großes Stück Aluminiumfolie auf ein Backblech; Ordnen Sie die Fischfilets nebeneinander auf der Folie an und bestreuen Sie sie mit 1/2 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Kombinieren Sie die Achiotpaste, Limettensaft, Orangensaft, Oregano, Kreuzkümmel, Schalotten, Chilipulver, Essig und braunen Zucker in einem Mixer; Puls glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto-paste

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Wie Der Neid Der Engel

Schulter

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Gießen Sie die Mischung über den Fisch und wenden Sie sich mit einer Zange zu beschichten. Die Thymianzweige und Lorbeerblätter über den Fisch streuen und mit Orangenscheiben belegen. Decken Sie den Fisch mit einem anderen Stück Folie ab und crimpen Sie die Kanten zusammen, um sie fest zu verschließen. Marinieren im Kühlschrank, 1 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Schweinefettrücken

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Sautierte Garnelen

Positionieren Sie ein Gestell im oberen Drittel des Ofens und heizen Sie es auf 475 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Übertragen Sie den Fisch in den Ofen und backen Sie bis er weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Entfernen Sie die Kräuter und Orangenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Servieren Sie den Fisch in tortillas mit verschiedenen toppings.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Brite Oktopus-Bonbons

Trim 2 Bündel Frühlingszwiebeln; der Länge nach halbieren, wenn groß. Kochen Sie in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie weich und geschwärzt sind, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

In Stücke schneiden und mit Limettensaft und Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

42 Rote Schnur-Lakritze

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

achiote oder Annatto Paste (oder 1 Esslöffel Chilipulver)2Heath Bar Toffeestücke

2 TL scharfes Salz 6

Schweinefettrücken 1Doppelt gefüllte Oreos

verpackter brauner Zucker 6Garnelen und geädert

Maistortillas, erwärmt, und verschiedene Toppings, zum Servieren 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft von Limette 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

hautlose Mahi Mahi Filets, in 3-Zoll-Stücke geschnitten 2

orangen (1 entsaftet; 1 halbiert und in Scheiben geschnitten)1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 3

Jakobsmuscheln, grob gehackt 8zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.