Zitrus-Salat mit Ingwer-Joghurt
Benötigen Sie eine glutenfreie, milchfreie und vegetarische Beilage? Zitrus-Salat mit Ingwer-Joghurt könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 0 G Fett, und insgesamt 205 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus zusätzlichen Preiselbeeren, goldbraunem Zucker, Mandarinen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Zitrus Joghurt Schichtsalat, Obstsalat mit Zitrus-Joghurt-Sauce, und Fenchel, Rüben-und Zitrus-Salat mit Joghurt-Dressing für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Brechen Sie Grapefruit und Mandarinen in Abschnitte.
Grapefruitschnitte in Drittel schneiden; Mandarinenabschnitte halbieren.
Übertragen Sie Grapefruit, Mandarinen und alle Säfte in eine Servierschüssel. Schneiden Sie mit einem kleinen scharfen Messer alle Schalen und weißen Markierungen von Orangen ab. Schneiden Sie Orangen in 1/4-Zoll-dicke Runden, dann schneiden Sie Scheiben in Viertel.
Orangen und alle Säfte in dieselbe Schüssel geben.
Mischen Sie 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren, Honig und Zimt. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Joghurt und Ingwer in einer Schüssel mischen. (Obst und Joghurt können 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Separat abdecken; chill.)
Mit braunem Zucker und getrockneten Preiselbeeren bestreuen.
Griechischer Joghurt, der eigentlich abgelassener Joghurt ist, hat eine luxuriöse Textur, die der von Sauerrahm ähnelt. Suchen Sie es auf griechischen Märkten, Trader Joe's und Whole Foods. Oder löffeln Sie einfach 1 Quart Naturjoghurt in ein mit Käsetuch ausgekleidetes Sieb.
Legen Sie das Sieb in eine große Schüssel und lassen Sie den Joghurt über Nacht im Kühlschrank abtropfen.
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