Brokkoli-Risotto

Brokkoli-Risotto
Brokkoli-Risotto ist eine glutenfreie Vorspeise. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Eiweiß , 14 g Fett und insgesamt 346 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 99 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Arborio-Reis, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 44 % verdient . Diese Wertung ist ziemlich gut. Pilz-Risotto mit Stängelkohl , dampfend-cremiges Pilz-Risotto und Spargel-Zitronen-Risotto sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünn-Dünn-
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
2
Knoblauch und Brokkoli etwa 3 Minuten anbraten, bis der Knoblauch weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
Goya® KnoblauchGoya® Knoblauch
3
1/3 Tasse Hühnerbrühe, 3 Esslöffel Petersilie sowie Salz und Petersilie nach Geschmack hinzufügen. Offen köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist, etwa 6 Minuten. Beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu ErhaltenBohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
4
In der Zwischenzeit das restliche Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel darin ca. 3 Minuten dünsten, bis sie weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt
Dünn-Dünn-
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten
5
Reis hinzufügen und umrühren, bis der Reis bedeckt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Goya® ErbsenGoya® Erbsen
6
Wein oder Brühe hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis der Wein heiß ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Goya Sazon Mit Koriander Und AnnattoGoya Sazon Mit Koriander Und Annatto
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
7
In einem kleinen Topf die restliche Brühe erhitzen und warm halten. 2/3 Tasse warme Brühe in die Reismischung einrühren. Offen bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Goya Sazon Mit Koriander Und AnnattoGoya Sazon Mit Koriander Und Annatto
Goya® ErbsenGoya® Erbsen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten
8
Unter ständigem Rühren die restliche Brühe jeweils 1/3 Tasse hinzugeben. Die Flüssigkeit zwischen den Zugaben einziehen lassen. Der Reis ist cremig und die Körner zart, wenn er fertig ist. (Die gesamte Kochzeit beträgt etwa 25 Minuten.)
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt
Goya Sazon Mit Koriander Und AnnattoGoya Sazon Mit Koriander Und Annatto
Goya® ErbsenGoya® Erbsen
9
Zitronensaft, Butter, 3 Esslöffel Parmesankäse und den beiseite gelegten Brokkoli unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe
Zerkleinerter Gekochter Truthahn (oder Hühnchen)Zerkleinerter Gekochter Truthahn (oder Hühnchen)
10
Mit restlichem Parmesan und Petersilie bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
11
Sofort servieren.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in50 m.
Portion6
Gesundheits-Score5
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