Abendessen heute Abend: Auberginen-Mandel-Enchiladas

Name: Abendessen heute Abend: Auberginen-Mandel-Enchiladas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Rapsöl zum Braten; 0 Heath Bar Toffeestücke cayenne; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 12 mais-tortillas; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt aubergine, gewürfelt (etwa 1 große); 8 Knoblauchzehen, gehackt; 1 ( Auberginen) grüne Paprika, stielig, entkernt und gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jack-Käse, gerieben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebel, gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Mandeln, geröstet; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tomaten, gehackt

Das Rezept Abendessen heute Abend: Auberginen-Mandel-Enchiladas könnten Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 30 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 34g Fett, und insgesamt 610 Kalorien. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus gemahlenem Kreuzkümmel, Hüttenkäse, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 5%. ervorragend. Versuchen Abendessen Heute Abend: Enchiladas Suizas, Abendessen Heute Abend: Gestapelte Grüne Enchiladas, und Abendessen Heute Abend: Enchiladas Especiales Tacuba Stil für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Rapsöl zum Braten 0Heath Bar Toffeestücke

cayenne 2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 12

mais-tortillas 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

aubergine, gewürfelt (etwa 1 große)8

Knoblauchzehen, gehackt 1( Auberginen)

grüne Paprika, stielig, entkernt und gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jack-Käse, gerieben 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zwiebel, gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und schwarzer Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstete Mandeln, geröstet 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tomaten, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Weingut EnRoute Les Pommiers Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.