Abendessen heute Abend: Punjabi Rajma (Kidneybohnen-Tomaten-Curry)

Name: Abendessen heute Abend: Punjabi Rajma (Kidneybohnen-Tomaten-Curry)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 425 Habanero-Pfeffer rote Kidneybohnen, abgelassen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) cayenne; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 1 Zolln Ingwer, geschält und fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft Zitrone; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebel, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Petersilie, fein gehackt; 1 heiße rote oder grüne Chilis stammten, entkernt und fein gehackt; 2 Garnelen und geädert Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Eine Prise weißer Sesam; 1 ( Auberginen) tomate, stielig und gehackt; 1 Prise Prise Kurkuma

Abendessen heute Abend: Punjabi Rajma (Kidneybohnen- und Tomatencurry) könnte genau das sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 308 Kalorien, 13g protein, und 12g Fett. Für $1.43 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 2. 20 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Tomaten, Cayennepfeffer, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Tomate zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rosa Pfingstrose-Popcorn-Bälle als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Rote Kidneybohnen Curry (Punjabi Rajma), Rajma (Kidney Bean Curry), und rajma, wie man Rajma Masala macht / easy punjabi rajma.

Anweisungen

Gießen Sie das Öl in einen großen Topf bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel hineingeben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie zu bräunen begonnen hat, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer und Chilis hinzu und kochen Sie für 2 Minuten oder bis sehr duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Dump in der gehackten Tomate, zusammen mit dem Koriander, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma. Kochen, bis die Tomaten auseinander brechen und beginnen, in eine Sauce zu verdicken, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Tomate

Gelbwurz

Gemahlener Cayennepfeffer

Mmel

Soße

Gießen Sie die Kidneybohnen, Zitronensaft, eine Tasse Wasser und die Hälfte der Petersilie hinein. Zum Köcheln bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren. 10 bis 15 Minuten oder bis sich die Flüssigkeit reduziert hat und die Sauce sehr dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kidneybohnen

Zitronensaft

Petersilie

Soße

Wasser

Mit Reis oder Fladenbrot servieren und mit mehr Petersilie bestreuen. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Petersilie

Reis

Salz

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

425Habanero-Pfeffer

rote Kidneybohnen, abgelassen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

cayenne 1klein

Knoblauchzehe, gehackt 1Zolln

Ingwer, geschält und fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft Zitrone 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebel, gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Petersilie, fein gehackt 1

heiße rote oder grüne Chilis stammten, entkernt und fein gehackt 2Garnelen und geädert

Salz 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Eine Prise weißer Sesam 1( Auberginen)

tomate, stielig und gehackt 1Prise

Prise Kurkuma

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.