Abiquiu Geräuchertem Huhn Würstchen in den Cornhusks

Name: Abiquiu Geräuchertem Huhn Würstchen in den Cornhusks
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feuergeröstete Chilischoten, mild oder heiß; 0 (kann sein oder überfliegen) New Mexico grün Chile Pulver, wie Rancho de Chimayo oder Ihre Lieblingsmarke; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Creme-Stil mais; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 8-Zoll-Weichmais oder Mehl Tortillas, zum Servieren; 2 große Nelken knoblauch, gehackt; 1 Kilogramm gemahlenes Huhn, Truthahn, Schweinefleisch oder Rindfleisch; 2 (Winter) New Mexico Honig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pico de gallo oder salsa zum servieren; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 2 (Winter) gehackte süße Zwiebel; 16 trockene Maisschalen, 20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Abiquiu Geräuchertem Huhn Würstchen in den Cornhusks ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 63g protein, 30 G Fett, und insgesamt 642 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 20 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Mehl Tortillas, Feuer geröstet, Chilischoten, Cornhusks, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Käse und Bohnen-Wurst, Gegrillter Fisch auf frischen Cornhusks mit Chipotle Cilantro Butter, und Hähnchen-Würstchen Mit Krautsalat.

Anweisungen

Mischen Sie Meersalz, Chilipulver und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Meersalz

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das gemahlene Huhn, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Honig hinzu und kombinieren Sie es mit Ihren Händen, bis das Fleisch gleichmäßig gewürzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Huhn

Peppers

Knoblauch

Honig

Zwiebel

Mais

Fleisch

Nehmen Sie die Maisschalen aus dem Wasser und legen Sie sie auf ein Baumwolltuch, um überschüssiges Wasser aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erhitzen Sie Ihren Grill oder Raucher auf 250 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit etwa 6 Unzen der Wurstmischung einen Wurstzylinder mit den Händen formen. Legen Sie die Wurst auf einen Teller und wiederholen Sie dies, bis Sie 8 Würste haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Legen Sie jede Wurst auf eine nasse Cornhusk, oben mit einem zweiten Cornhusk, wickeln Sie die Cornhusks um die Wurst, und binden Sie jedes Ende mit Schnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Rauchen Sie für 1 1/2 bis 2 Stunden oder bis sie fertig sind.

Servieren Sie mit hausgemachtem Pico de Gallo oder Ihrer Lieblingssalsa und einer weichen Mais- oder Mehltortilla. Sie können sie als Wrap oder Tostada Stil mit einer Gabel essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Pico De Gallo