Aborrajados de Plátano (Reife Wegerich-Krapfen)

Name: Aborrajados de Plátano (Reife Wegerich-Krapfen)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Scheiben Knoblauchtoast; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 8 mozzarella-Käse-Scheiben über 2 x ½ und ½ dick; 2 groß sehr reife Kochbananen; 1 Prise Prise Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zusätzliche kandierte Kirschen; 8 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Braten; 8 Garnelen und geädert Aborrajados de Plátano Maduro

Benötigen Sie eine vegetarische Beilage? Aborrajados de Plátano (Reife Wegerich-Krapfen) könnte ein ausgezeichnetes Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 113 Kalorien, 3g protein, und 3g Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen kolumbianischen Rezepten hat 1719 Fans. Wenn Sie Zucker, Pflanzenöl, Milch, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Envueltos de Plátano Maduro (Reife Kochbananen Wraps), Tortilla de Plátano Maduro (Reife Wegerich-Frittata), und Reife Bananenkugeln (Buñuelos de Plátano Maduro) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Kochbananen schälen und kreuzweise in 8, 1 ½ "Stücke schneiden.Füllen Sie einen großen Topf zu einem Drittel mit Pflanzenöl und erhitzen Sie ihn auf 360 °.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Wegerich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Kochbananenstücke in das heiße Öl hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten oder bis sie goldbraun sind.In der Zwischenzeit den Teig zubereiten: Mehl, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Eier hinzu. Nach und nach die Milch einrühren, um einen glatten Teig zu erhalten. Mit Plastikfolie abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Entfernen Sie die Kochbananen mit einem geschlitzten Löffel und lassen Sie sie auf Papiertüchern abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Legen Sie die Kochbananenstücke auf Pergamentpapier oder Plastik und glätten Sie sie auf ¼ "Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie 1 Käsescheibe in die Mitte einer Wegerich-Pattie und bedecken Sie sie mit einer anderen Pattie, wie bei einem Sandwich, und drücken Sie auf die Ränder des Wegerich-Sandwichs, um den Käse vollständig einzuschließen.Tauchen Sie das sandwich in den Teig und fügen Sie das öl, in Chargen. Fry für 1 Minute auf jeder Seite oder bis goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Käse