Abruzzen Schwertfisch Roll-ups

Name: Abruzzen Schwertfisch Roll-ups
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 4 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 Garnelen und geädert 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 4 Garnelen und geädert 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 4 Garnelen und geädert Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 4 Garnelen und geädert gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Zitronen; 4 Garnelen und geädert Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 4 Garnelen und geädert 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 4 Garnelen und geädert provolone; 4 Garnelen und geädert Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 4 Garnelen und geädert fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick; 4 Garnelen und geädert schwertfisch; 4 Garnelen und geädert gelbe Zwiebel

Abruzzen Schwertfisch Roll-ups ist ein pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 37g protein, 41 G Fett, und insgesamt 575 Kalorien. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus cookstr.com hat 1 Fans. Wenn Sie koscheres Salz, Thymian, Pfefferflocken und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 4%. iemlich gut. Versuchen Gefrierschrank-Lasagne-Roll-Ups, Wurst Gefüllte French Toast Roll-Ups, und Huhn-Speck-Ranch-Lasagne-Roll-Ups für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Zitronensaft in eine kleine, nicht reagierende Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Olivenöl in einem langsamen, stetigen Strom hinzu und verquirlen Sie es, bis es emulgiert ist. Petersilie, Basilikum, Kapern und Rosmarin unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite stellen, bis sie gebrauchsfertig sind

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Rosmarin

Petersilie

Kapern

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen vor der Verwendung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie den Schwertfisch zwischen 2 Blatt Plastikfolie Mit einem Fleischhammer oder dem Boden eines kleinen, schwere Pfanne, leicht Pfund den Fisch, bis es etwa Zoll dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Fisch

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Pfanne

Den Fisch auf einen Teller geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Den Ofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Bratpfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Knoblauch 2 bis 3 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Pfanne vom Herd nehmen und Petersilie, Thymian, Kapern und Paprika unterrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Roter Pfeffer

Petersilie

Kapern

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie die Brotkrumenmischung über den Fisch. Mit dem Provolone bedecken und jedes Stück Fisch zu einer Rolle rollen. Halten Sie die Rollen mit Zahnstochern geschlossen.

Zutaten, die Sie benötigen

Provolone

Brot

Rollen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

In einer ofenfesten Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schwertfischröllchen von allen Seiten goldbraun braten. Drehen Sie sie vorsichtig mit einer Zange oder einem Holzlöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schwertfisch

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Zange

Pfanne

Die Pfanne in den Ofen geben und 4 bis 6 Minuten backen, bis sie in der Mitte noch feucht sind. Nicht überkochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie jede Schwertfischrolle auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Rollen

Die Vinaigrette verquirlen und über jede Rolle etwas löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mit restlichen Semmelbröseln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

var Artikel

Type_27_data = {};

Beitrag

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 4Garnelen und geädert

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4Garnelen und geädert

400 Gramm fester Tofu, zerdrücken 4Garnelen und geädert

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 4Garnelen und geädert

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 4Garnelen und geädert

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Zitronen 4Garnelen und geädert

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 4Garnelen und geädert

1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4Garnelen und geädert

provolone 4Garnelen und geädert

Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 4Garnelen und geädert

fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick 4Garnelen und geädert

schwertfisch 4Garnelen und geädert

gelbe Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.