Agave-glasierter Schweinebauch mit gegrillter Ananas

Name: Agave-glasierter Schweinebauch mit gegrillter Ananas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Agavensirup (Nektar), geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer plus mehr; 3 habanero Chiles, stielig, in 1/4 Runden geschnitten; 4 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr; 2 Kilogramm reife Ananas (ungefähr, geschält, entkernt, in 1/2 Runden geschnitten; 6 poblano-Chilis, stielförmig, grob gehackt; 2 Kilogramm schweinebauch (mit oder ohne Rippenknochen); 3 serrano-Chilis, stielig, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl

Agave-glasierter Schweinebauch mit gegrillter Ananas könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 1971 Kalorien, 31g protein, und 175g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 56 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Poblano Chilis, Apfelessig, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem eierloser Pflaumenkuchen , wie man Pflaumenkuchen macht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Agave-glasierter Schweinebauch mit gegrillter Ananas, Gegrillte Ananas, knuspriger Schweinebauch, Burratan und Rucola Pizza, und Mango-Ananas-Marmelade glasierte gegrillte Schweinekoteletts.

Anweisungen

Ofen auf 250 ° F vorheizen Schweinebauch mit 4 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chilis in eine große Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schweinebauch mit der Hautseite nach unten auf die Chilis legen; mit 1/2 Tasse Agave beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Chili-Pfeffer

Agave

Gießen Sie die restlichen 1/2 Tasse Agave und 2 Tassen Wasser in die Pfanne. Deckel Pfanne fest mit Deckel oder zwei Lagen Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Agave

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Transfer zum Ofen und kochen Schweinefleisch für 3 Stunden, heften mit Pfanne Säfte jede Stunde. Schweinefleisch umdrehen. Kochen Sie bis sehr zart, etwa 4 weitere Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Übertragen Sie Schweinefleisch in eine andere Bratpfanne (wenn Knochen-in, entfernen und verwerfen Knochen). Flüssigkeit aus der ersten Bratpfanne in einen Topf geben (es sollten etwa 5 1/2 Tassen sein); Chilis reservieren. Kochen Sie die Säfte vorsichtig, bis sie auf etwa 1 1/4 Tassen reduziert sind, 45-50 Minuten; Fügen Sie reservierte Chilis hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knochen