Ananas Mille Sfoglie mit Maraschino Kirschsauce

Name: Ananas Mille Sfoglie mit Maraschino Kirschsauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tasche gefrorene schwarze Kirschen, aufgetaut; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch maraschino Kirschsaft, aus einem Glas Maraschino Kirschen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 4 Eigelb; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 3 maraschino-Kirschen zum garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter frische Ananas; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 Tassen grüne Traubenhälften; 1 Blatt blätterteig, aufgetaut; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 0 Heath Bar Toffeestücke Necco Waffelbonbons; 1 vanilleschote, halbiert

Ananas Mille Sfoglie mit Maraschino Kirschsauce ist ein vegetarisch - Rezept mit 3 Portionen. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1352 Kalorien, 19g protein, und 73g Fett. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Zucker, Maraschino Kirschsaft, Ananassaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zucker der Konditoren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sesam-Bananen-Brot als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 64%, was solide ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Ananas Mille Sfoglie mit Maraschino Kirschsauce, Ananas Millefoglie Mit Maraschino Kirschsauce, und Maraschino Kirsche Cupcakes.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie den Blätterteig mit einer Ringform oder einem scharfen Schälmesser in 9 (3 Zoll) Ringe.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie die Runden auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und backen Sie sie 10 bis 15 Minuten oder goldbraun im Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kombinieren Sie die schwarzen Kirschen, Ananassaft und Maraschino Kirschsaft in einer kleinen Pfanne Sauce. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maraschino-Kirschen

Ananas-Saft

Schwarze Kirschen

Saft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Übertragen Sie die Mischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie glatt. Übergeben Sie die sauce durch ein Sieb. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Sieb

Um die Ananas zu machen: Die Ananas mit Konditorzucker bestäuben und in eine Auflaufform geben. Kochen Sie im Ofen für 15 Minuten, oder bis golden an den Rändern.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Abkühlen lassen.

So machen Sie die Chantilly-Creme: Mischen Sie die Sahne, den Zucker und die Vanille mit einem Schneebesen oder Stabmixer, bis sich flauschige und steife Spitzen bilden. Halten Sie die Mischung gekühlt, bis sie gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Schneebesen

Um den Vanillepudding zu machen: In einer kleinen Soßenpfanne bei mittlerer Hitze den Ananassaft köcheln lassen, bis er um die Hälfte reduziert ist. Beiseite stellen und abkühlen lassen. In einer separaten kleinen Soßenpfanne bei schwacher Hitze die Milch mit der Vanilleschote warm köcheln lassen. Mit einem Schneebesen das Eigelb mit dem Zucker schlagen, das Mehl hinzufügen und die warme Milch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Vanilleschote

Eigelb

Vanillepudding

Allzweck-Mehl

Soße

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Gießen Sie die Mischung in einen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Creme glatt, aber nicht zu dick ist. Rühren Sie die Ananas-Reduktion.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Reduzierung

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Den Pudding in eine Schüssel geben, die Oberfläche mit Plastikfolie abdecken und abkühlen lassen. Wenn der Pudding kühl ist, in einen großen Spritzbeutel mit einer breiten runden Gebäckspitze geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Spritzbeutel

Schüssel

Legen Sie eine Blätterteigscheibe auf den Teller. Den Vanillepudding im Kreis über den Teig geben und eine Scheibe karamellisierte Ananas auf den Vanillepudding legen. Mit einer weiteren Scheibe Blätterteig bedecken und etwas Chantilly-Creme darauf geben. Mit einer weiteren Gebäckrunde belegen und mit Kirsch-Maraschino-Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Ananas

Vanillepudding

Cherries