Ananas-Teriyaki-Lachs

Name: Ananas-Teriyaki-Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Orangenschale; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 8 Tassen grüne Traubenhälften; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 72%, was solide ist. Lachs-Teriyaki und Ananas Quesadillas, Lachs-Teriyaki-Spieße mit Ananas, und Teriyaki Lachs mit Ananas-Pecan Bulgur sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten und 1/4 Teelöffel Salz in einem kleinen Topf bei starker Hitze und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie auf 1/4 Tasse reduziert ist (ca. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie beide Seiten des Lachses mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Fisch in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen. Fisch umdrehen und in den Ofen stellen; bei 400 3 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aus dem Ofen nehmen; Pinsel 1 Esslöffel sauce über jedes Filet. Rückkehr zu ofen, und kochen 1 minute oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel oder bis gewünschten grad von doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Falls gewünscht, mit Orangenschale bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(Winter)

natriumarme Sojasauce 11 Pfund Zucchini,

fein geriebene Orangenschale 170Nüsse jeder Art (gehackt)

8 Tassen grüne Traubenhälften 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.