Ancho Chile Fudge Pie

Name: Ancho Chile Fudge Pie
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. pürierter Ancho-Pfeffer (siehe Anleitung unten); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbsüße oder bittersüße Schokoladenstückchen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 Ei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte Nüsse, (Walnüsse und Pekannüsse) geröstet; 2 Stick butter, gesalzen (wenn ungesalzen, fügen Sie 1/4 TL. Salz); 9 Zolln ungebackene Tortenschale

Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 1608 Kalorien, 21 G protein, und 99g Fett. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Eier, Mehl, braunen Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. 9%. olide. Versuchen Ancho Chile Fudge Pie, Kaffee und Ancho Chile-Steak mit grünem Chile-Apfel-Relish, und Ancho Chile Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie zuerst Ihr Ancho-Püree.

Samen und Stiel von einem Ancho Chile entfernen. Legen Sie es in einen Topf mit etwa 2 Zoll Wasser und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis Ancho weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Seeds

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zum Pürieren in eine Küchenmaschine geben.Butter schmelzen und abkühlen lassen - nicht vollständig abkühlen lassen. Es muss warm genug sein, um die Chips zu schmelzen, wenn Sie hinzufügen them.In eine kleine Rührschüssel, Eier gut schlagen. Beide Zucker einrühren, dann Mehl hinzufügen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pommes

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rührschüssel

Fügen Sie warme Butter, Schokoladenstückchen, Chilipüree und Nüsse hinzu. Die Wärme der Butter sollte die Chips schmelzen (in meinem Fall schmolz es die meisten von ihnen).

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Butter

Chili-Pfeffer

Pommes

Sse

Gießen Sie Füllung in ungebackene Kruste und backen Sie bei 325 Grad F. für 45 bis 60 Minuten (Mine dauerte 4

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

oder bis es fertig ist.

Vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Küchenmaschine

Rührschüssel

Backofen

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

pürierter Ancho-Pfeffer (siehe Anleitung unten)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbsüße oder bittersüße Schokoladenstückchen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2

Ei 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemischte Nüsse, (Walnüsse und Pekannüsse) geröstet 2Stick

butter, gesalzen (wenn ungesalzen, fügen Sie 1/4 TL. Salz)9Zolln

ungebackene Tortenschale

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Weinert Cavas de Weinert. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.