Anda Bhurji (Würziges indisches Rührei)

Name: Anda Bhurji (Würziges indisches Rührei)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke butter, geteilt; 3 grüne Chilischoten der Länge nach aufgeschlitzt; 1 Doppelt gefüllte Oreos rotes Chilipulver; 4 eier leicht geschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Korianderblätter, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke Ingwer-Knoblauch-paste; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 2 Garnelen und geädert Salz; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, fein gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke kurkuma-Pulver; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Anda Bhurji (würziges indisches Rührei) könnte genau das sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 444 Kalorien, 21 G protein, und 29g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird von 789 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert am besten als Morgenmahlzeit, und ist in der Nähe getan 15 Minuten. Kopf in den Laden und abholen Eier leicht geschlagen, Chilischoten der Länge nach geschlitzt, Ingwer-Knoblauch-Paste, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Indische würzige Rühreier, Akoori - Indisches Rührei, und Akoori (Indisches Rührei).

Anweisungen

Öl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Zwiebeln hinzufügen und umrühren, bis sie weich sind. Über eine minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Tomaten hinzufügen und gut mischen, bis sie weich sind. Etwa 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie grüne Chilis und Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und rühren Sie, bis das Aroma freigesetzt wird. Etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Knoblauch-paste

Grüne Chili-Pfeffer,

Fügen Sie rotes Chilipulver und Kurkumapulver hinzu und rühren Sie, bis sich das Öl von der Paste trennt. 30 sekunden, wobei darauf geachtet, nicht zu verbrennen die paste. Schalten Sie die Hitze auf niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Chilipulver

Speiseöl

Fügen Sie die geschlagenen Eier und Salz hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis die Mischung gerinnt. Über eine minute. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch. Rühren Sie die Eimischung kräftig um und brechen Sie größere Klumpen auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Fügen Sie 1 Teelöffel Butter hinzu, während Sie umrühren, und lassen Sie sie in der Eimischung schmelzen. Die Hälfte des gehackten Korianders hineingeben und unterrühren. Etwa 30 Sekunden. Schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie sofort mit dem Rest des Korianders als Beilage und einem Teelöffel Butter oben drauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Butter

Mit leicht geröstetem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

butter, geteilt 3

grüne Chilischoten der Länge nach aufgeschlitzt 1Doppelt gefüllte Oreos

rotes Chilipulver 4

eier leicht geschlagen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Korianderblätter, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

Ingwer-Knoblauch-paste 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 2Garnelen und geädert

Salz 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Tomaten, fein gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

kurkuma-Pulver 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, De Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.