Andrew ' s Cornbread

Name: Andrew ' s Cornbread
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes gelbes Maismehl; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver selbstaufsteigendes Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie Andrews Maisbrot aus. Dieses Rezept is für Portionen.6. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. Wenn Sie Zucker, mayonnaise, Eier, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 36% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Andrew Carmellini ' s Chicken Pot Pie, Andrew ' s Granola Parfait, und Andrew Carmellini ' s Fried Chicken.

Anweisungen

Bürsten Sie eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne mit Öl und erhitzen Sie sie in einem 425-Ofen 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Maismehl und die nächsten 3 Zutaten in einer großen Rührschüssel verrühren. Rühren Sie Buttermilch, Eier und Mayonnaise unter Rühren ein, bis sie vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Teig in heiße Pfanne gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 425 für 18 bis 20 Minuten oder bis goldbraun und Maisbrot zieht weg von Seiten der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Zu einem Rost entfernen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selbstaufsteigendes gelbes Maismehl 2groß

Eier, leicht geschlagen 12 TL Knoblauchpulver

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 12 TL Knoblauchpulver

selbstaufsteigendes Mehl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.