Apfel-Cranberry Crostada

Name: Apfel-Cranberry Crostada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Macintosh-Äpfel (oder andere weich strukturierte Äpfel, die beim Kochen auseinanderfallen), geschält, geviertelt, entkernt und 1/4 Zoll dick geschnitten; 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 1 Eiweiß, leicht geschlagen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Granny-Smith-äpfel (oder andere Feste, knackige äpfel), geschält, geviertelt, entkernt und in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 1 Blatt gefrorener Blätterteig, aufgetaut, aber immer noch kalt (folgen Sie den Anweisungen der Verpackung); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es funktioniert gut als Beilage. Wenn Sie Zucker, Eiweiß, Preiselbeeren und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. partitur von 19%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Apfel Crostada, Schwarze Bohnen Crostada, und Pfirsich und Pflaume Crostada für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Äpfel, 1/2 Tasse Zucker und Preiselbeeren hinzufügen; abdecken und kochen, bis die Äpfel ihre Flüssigkeit abgeben, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Apfel

Zucker

Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie unter häufigem Rühren weiter, bis weiche Äpfel auseinanderfallen und die Säfte zu einer dünnen Sirupkonsistenz verdicken, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Sirup

Auf ein großlippiges Backblech oder eine Jellyroll-Pfanne gießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. (Kann in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage gekühlt werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Einstellen ofen rack zu niedrigen position und wärme ofen zu 400 grad. Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rollen Sie in ein Rechteck, etwa 10 x 16 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Auf ein großes Backblech übertragen. (Ich schlage vor, das Blatt mit Pergamentpapier auszukleiden; Dies stellt sicher, dass die Crostada nicht klebt und eine einfache Reinigung ermöglicht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Gekochte Äpfel über Gebäck verteilen und einen 2-Zoll-Rand lassen. Gebäckränder über Äpfeln zusammenfalten. Entfalten Sie Ecken und bilden Sie gekräuselte Falten, damit sich der Teig nicht überlappt.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Verbreiten

Teig