Aprikosen-Mandel-Chutney

Name: Aprikosen-Mandel-Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) reife Aprikosen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte Mandeln; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter kristallisierter Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 2 Zitronen (8 oz. insgesamt); 567 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen gehackte Zwiebeln; 2 Valencia Orangen (12 oz. insgesamt); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Paprika; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Anweisungen zum Einmachen

Aprikosen-Mandel-Chutney könnte nur die Würze sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 885 Kalorien, 13g protein, und 15g Fett. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 5. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Aprikosen, goldene Rosinen, Zitronen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. Versuchen Mandelkruste Kabeljau mit Aprikosenchutney, Aprikosen-Chutney, und Aprikosen-Chutney für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Befolgen Sie die Schritte 1 bis 4 der Anweisungen zum Einmachen mit sechs Gläsern im Pint-Format.

Mandeln in eine 9 Zoll breite Pfanne geben und in einem heißen Ofen goldbraun backen, Pfanne gelegentlich schütteln, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aprikosen schälen und grob hacken; Sie sollten 3 1/3 Tassen haben. Stiel, Samen und Paprika grob hacken; Sie sollten 3 1/3 Tassen haben. Samen und fein hacken Orangen und Zitronen (einschließlich Schale); Sie sollten 1 1/3 Tassen Orangen und 1 Tasse Zitronen, einschließlich Säfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Aprikose

Orange

Zitrone

In einer 8- bis 10-Liter-Pfanne Mandeln, Aprikosen, Paprika, Orangen, Zitronen, Zwiebeln, Zucker, Essig, kristallisierten Ingwer, Rosinen, Salz, gemahlenen Ingwer und Knoblauch vermischen. Volumen messen (siehe "Einmachtipps für Kinder" Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Hitze auf mittelhoch reduzieren und oft umrühren, bis die Mischung dick und um 1/3 reduziert ist, etwa 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierter Ingwer

Ingwer-Pulver

Paprika

Aprikose

Mandel

Orange

Trauben

Essig

Knoblauch

Zitrone

Zwiebel

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Befolgen Sie die Schritte 5 bis 11 der Anweisungen zum Einmachen, lassen Sie 1/2 Zoll Kopfraum in jedem Glas und verarbeiten Sie die Gläser 10 Minuten lang (siehe Hinweise).

Fügen Sie Marmeladen und Gelees Butter hinzu, damit sich beim Kochen kein Schaum bildet. Wenn Sie die Butter weglassen, den Schaum abschöpfen, bevor Sie Marmelade oder Gelee in Gläser füllen. Das Rezept ergibt etwa 1/4 Tasse weniger.

Zutaten, die Sie benötigen

Gummibärchen

Butter

Gelee

Marmelade

Messen Sie den gesamten Zucker in eine Schüssel, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Viele Konservenrezepte verlangen, dass eine große Menge Zucker hinzugefügt wird, wenn eine Mischung bereits kocht; Das Messen im Voraus vereinfacht diesen Schritt und verhindert Fehler.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verwenden Sie ein Lineal, um die Lautstärke zu messen. Einige Rezepte verlangen, dass eine Mischung um eine bestimmte Menge reduziert wird. Um dies leicht festzustellen, legen Sie vor dem Kochen ein sauberes Holzlineal in die Pfanne und messen Sie, wie weit die Mischung nach oben kommt. Kochen Sie dann wie angegeben, bis es um den angegebenen Prozentsatz reduziert ist. Zum Beispiel, wenn ungekochte Mischung misst 4 Zoll in der Pfanne und Rezept sagt, um die Hälfte zu reduzieren, kochen Sie es auf 2 Zoll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne