Aromatische indische Garnelen Pilaw (Kolambi Bhaat)

Name: Aromatische indische Garnelen Pilaw (Kolambi Bhaat)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Basmatireis, gespült und abgelassen; 4 Schweinefettrücken; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Korianderblätter und zarte Stiele; 2 Zolln Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisches Kokosnussfleisch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 mittlere Nelke knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Zolln ingwer, gerieben; 3 grüne Kardamomschoten; 1 vgl. geriebener Parmesan saft aus 1 Limette; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel (ca.; 3 serrano-Chilis längs geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste; 2 ganze Sternanis Nelken; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) kurkuma-Pulver; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Kurkumapulver, Lorbeerblätter, Ingwer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Fodni Bhaat (indischer gebratener Reis), Garnelen Biryani( Garnelen in aromatischem und aromatisiertem indischem Reis), und varan bhaat für ganesh chaturthi, wie man varan bhaat.

Anweisungen

Kombinieren Sie Garnelen, Kurkuma und Limettensaft in einer Schüssel und werfen Sie, um zu kombinieren. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Gelbwurz

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Kokosnuss, Chilis, Koriander, Knoblauch, Ingwer und 2 Esslöffel Wasser in einem Mixer und mischen Sie bei hoher Geschwindigkeit glatt, ca. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Chili-Pfeffer

Kokosnuss

Knoblauch

Ingwer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Öl bei mittlerer Hitze in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Nelken, Zimt, Kardamom, Lorbeerblätter und Sternanis hinzu. Kochen, rühren, bis duftend, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Sternanis

Cardamom

Zimt

Nelke

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die marinierten Garnelen und kochen, rühren, bis duftend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie die gemahlene Gewürzpaste hinzu und mischen Sie sie mit der Garnelen-Zwiebel-Mischung durch. Rühren Sie kräftig, bis gut gemischt und Öl beginnt aus der Mischung zu trennen-ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzpaste

Garnele

Zwiebel

Speiseöl

Reis hinzufügen. Vorsichtig umrühren, bis die Gewürzmischung die Körner gut überzieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Reis

Fügen Sie 3 Tassen heißes Wasser, 1 Tasse Kokoswasser und einen Teelöffel Salz hinzu. Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, Deckel entfernen und ohne Rühren kochen lassen, bis der Reis gar ist und das Wasser ausgetrocknet ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokoswasser

Wasser

Reis

Salz

Sofort mit Papadums und Raita servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Raita

Kochausrüstung

Schüssel

Blender

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Basmatireis, gespült und abgelassen 4

Schweinefettrücken 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Korianderblätter und zarte Stiele 2Zolln

Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frisches Kokosnussfleisch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1mittlere Nelke

knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten 1Zolln

ingwer, gerieben 3

grüne Kardamomschoten 1vgl. geriebener Parmesan

saft aus 1 Limette 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel (ca.3

serrano-Chilis längs geteilt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste 2

ganze Sternanis Nelken 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

kurkuma-Pulver 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.