Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Baby Erbsen (nicht aufgetaut; 5 oz); 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, einschließlich Saft; 2 Kilogramm huhn, in 8 Portionsstücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 groß Knoblauchzehen, grob gehackt; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Paprika, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 12 fl. oz.s 1/2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lb Zwiebeln, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Orangensaft; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse kleine oder mittlere pimiento-gefüllte grüne Oliven , gespült; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse entwässert gehackte Flaschen Pimientos, gespült; 0 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelte Safranfäden; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen langkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, Hühnchen, mit Pimiento gefüllte Oliven und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. 8%. ut. Versuchen Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, und Arroz con Pollo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch, Orangensaft, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einem Mixer glatt rühren. Legen Sie Hühnchenstücke in eine große Schüssel und gießen Sie sie rein, um sie zu beschichten. Marinieren Huhn, bedeckt und gekühlt, gelegentlich drehen, 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Orangensaft

Limettensaft

Ganzes Huhn

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Transfer huhn, lassen überschüssige marinade tropf zurück in schüssel, zu papier handtücher, dann trocken tupfen. Reserve marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Öl und Butter in 6- bis 7-Liter-Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt, dann Hähnchen in 2 oder 3 Chargen anbraten, ohne sich zu drängen, gelegentlich wenden, etwa 6 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Übertragen Sie das Huhn als gebräunt auf einen Teller und reservieren Sie Fett im Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Ofengestell in mittlere Position bringen und auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in Fett im Topf bei mäßig hoher Hitze anbraten, gelegentlich umrühren und braune Stücke vom Huhn abkratzen, bis das Gemüse weich ist, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während Gemüse kochen, Safran in einer trockenen kleinen Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen, Pfanne schütteln, bis duftend, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Safiental

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein hinzufügen und zum Köcheln bringen, dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie Kreuzkümmel und Salz zu Gemüse hinzu und kochen Sie über mäßig hohe Hitze, Rühren, 2 Minuten. Safranmischung, Lorbeerblatt, Tomaten (einschließlich Saft), Brühe, Wasser und reservierte Marinade einrühren und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Marinade

Tomate

Safiental

Brühe

Mmel

Saft

Wasser

Salz

Fügen Sie alle Huhn außer Bruststücke, Haut Seiten nach oben, und sanft köcheln lassen, bedeckt, bei schwacher Hitze 10 Minuten. Reis einrühren, dann Bruststücke, Hautseiten nach oben hinzufügen und Hühnchen in 1 Schicht anrichten. Zurück zu einem Simmer.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Reis

Deckel topf fest, dann transfer zu ofen und backen, bis reis ist zart und die meisten flüssigkeit absorbiert wird, über 20 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Erbsen, Oliven und Pimientos über Reis und Hühnchen streuen (nicht umrühren) und stehen lassen, Topf mit einem Küchentuch bedeckt, bis die Erbsen durch erhitzt sind und die verbleibende Flüssigkeit vom Reis aufgenommen wird, ca. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Pimientos Oder Geröstete Rote Paprika