Artischocken-Pesto-Flunder mit Asiago-Kruste

Name: Artischocken-Pesto-Flunder mit Asiago-Kruste
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 241 Nüsse jeder Art (gehackt) Wasser-verpackt, artischockenherzen, abgetropft; 241 Nüsse jeder Art (gehackt) Wasser-verpackt, artischockenherzen , abgetropft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerter Asiago-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Flunderfilets; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Flunderfilets; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mehl; 1 groß Knoblauchzehe, gehackt; 1 groß knoblauchzehe, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschredderter Parmesankäse; 3 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 3 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, abgelassen; 6 sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, abgelassen

Artischockenpesto Flunder mit Asiago Kruste ist ein pescatarian Hauptgericht. Eine Portion enthält 4227 Kalorien, 308g protein, und 299g Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 31 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Salz, Basilikum, Pinienkernen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. score von 77% dieses Gericht ist ziemlich gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Artischocken-Pesto-Flunder mit Asiago-Kruste, Spargel, Baby Artischocke, Pesto und Ziegenkäse Quiche mit Quinoa Kruste, und Flunder mit Parmesankruste.

Anweisungen

Für das Pesto Artischocken, Tomaten, Pinienkerne, Knoblauch, Basilikum und Salz in eine Küchenmaschine geben. Pürieren Sie die Zutaten, während Sie langsam das Olivenöl hinzufügen. Reservieren Sie das Pesto in einem Behälter, kühlen Sie es, wenn Sie es nicht sofort verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Olivenöl

Pinienkerne

Tomate

Knoblauch

Basilikum

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie beide Käsesorten mit dem Esslöffel Mehl und schütteln Sie sie gut in einer Reißverschlusstasche auf.Die Hälfte der Käsemischung in eine Tortenplatte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Allzweck-Mehl

Schütteln

Fügen Sie die andere Hälfte hinzu, wenn Sie die erste Hälfte aufgebraucht haben (ich habe festgestellt, dass dies verhindert, dass der Käse gummiert wird).Das Eiweiß leicht schlagen und in eine Tortenplatte gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Käse

Zwei Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schimmert.Die Flunderfilets trocken tupfen. Beide Seiten des Fisches mit dem Pesto einschlagen..

Zutaten, die Sie benötigen

Flunderfilets

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pinsel Eiweiß über-pesto-slathered Fisch.Tauchen Sie beide Seiten des Fisches in die Käsemischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Käse

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Fisch

Tauchen

Legen Sie drei Filets in Pfanne und kochen für etwa vier Minuten.Verwenden Sie einen dünnen Antihaft-Spatel, um alle käsigen Kanten, die zusammengeschmolzen sind, vorsichtig zu trennen.Drehen Sie die Filets vorsichtig auf die andere Seite und kochen Sie sie ca. weitere 4 Minuten (wenn Ihre Pfanne sehr heiß läuft, müssen Sie möglicherweise nur drei Minuten kochen.) Der Käse sollte goldbraun sein.Für die zweite Charge die Pfanne abwischen, weitere zwei Esslöffel Öl hinzufügen und wie zuvor kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Pfanne

Spachtel

Zutaten

Portion:

241Nüsse jeder Art (gehackt)

Wasser-verpackt, artischockenherzen, abgetropft 241Nüsse jeder Art (gehackt)

Wasser-verpackt, artischockenherzen , abgetropft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein zerkleinerter Asiago-Käse 11 Pfund Zucchini,

Heißes Wasser (100 °F)11 Pfund Zucchini,

Heißes Wasser (100 °F)2groß

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Flunderfilets 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Flunderfilets 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mehl 1groß

Knoblauchzehe, gehackt 1groß

knoblauchzehe, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geschredderter Parmesankäse 3(Winter)

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 3(Winter)

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6

sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, abgelassen 6

sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, abgelassen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.